Ngoài ra, để trồng rau đúng cách, họ cũng phải có khả năng bảo quản đúng cách trong thời vụ trái vụ, khi vụ cuối cùng đã được thu hoạch, và trước khi vụ mới vẫn còn rất lâu. Trong thực tế, rau quả tươi là cùng một loại thực vật sống giải phóng độ ẩm và carbon dioxide, và, theo nghĩa đen của từ này, thở.
Chọn công thức của bạn
Quy tắc cơ bản để lưu trữ rau quả tươi
Tốt nhất của tất cả, có thể bảo tồn cây trồng thu hoạch chú ý liên tục đến nó. Vì vậy, ít nhất vài lần một tháng, các sản phẩm được lưu trữ để lưu trữ phải được sắp xếp và loại bỏ khỏi tổng khối lượng ngay cả các loại rau bị hư hỏng hoặc thối rữa, sau đó có thể chuyển bệnh của chúng sang hàng xóm. Bạn cũng nên di chuyển rau từ nơi này sang nơi khác trong hầm, nhưng một lần nữa, bạn cần biết biện pháp trong mọi thứ, vì không nên phân loại sản phẩm rất thường xuyên. Trong trường hợp bạn thấy không chỉ một loại rau bị ảnh hưởng, mà là một nơi bị nhiễm bệnh theo nghĩa đen, bạn phải làm như sau: cẩn thận loại bỏ những quả bị hỏng và rắc lên nơi chúng nằm trên cát.
Bạn cũng cần suy nghĩ cẩn thận về hệ thống thông gió của hầm hoặc phòng khác nơi rau quả được lưu trữ, nếu không, sự ngưng tụ có hại sẽ hình thành trên các bức tường của nó, gây ra tình trạng ẩm mốc tích cực trong khối lượng rau được lưu trữ. Các lớp rơm hoặc cỏ khô, phải được đặt bên dưới và bên trên các sản phẩm, cũng sẽ giúp ngăn ngừa độ ẩm dư thừa. Những người trồng rau có kinh nghiệm cũng được khuyên nên dùng đến mẹo sau: trong hầm bạn có thể đặt một hộp đầy than, vôi hoặc muối, sẽ thu được độ ẩm dư thừa.