Nếu bạn là một đầu bếp khao khát, thì hãy thử trang trí bánh của bạn với hoa hồng mastic. Mastic là một khối rất thuận tiện cho mô hình. Các hình khác nhau được hình thành từ nó, như plasticine, kết nối trẻ em với hoạt động này. Họ có thể ăn hoa hồng của họ ngay sau khi thực hiện. Hoa hồng trên bánh cũng được làm từ bơ và kem protein. Nhưng kỹ năng là cần thiết ở đây, vì vậy hãy có được bàn tay của bạn trước.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Hoa hồng từ mastic:
- sữa bột (100 g);
- đường đóng băng (100 g);
- sữa đặc;
- màu thực phẩm
- một cái bát
- Dầu hoa hồng kem:
- bơ (250 g);
- sữa đặc (8 muỗng canh);
- một máy trộn;
- túi bánh ngọt với một vòi cho hoa hồng;
- bánh quy (3 cái).
Hướng dẫn sử dụng
1
Hoa hồng từ mastic.
Làm mastic. Trộn đường bột với sữa bột trong một bát sâu. Thêm màu thực phẩm khô. Nhẹ nhàng khuấy bằng thìa, đổ sữa đặc trong một dòng mỏng. Bột phải dày và dẻo. Nhào nó bằng tay của bạn. Bọc trong màng nhựa. Mastic khô nhanh trong không khí.
2
Véo ra những miếng mastic nhỏ. Quỳ trong ngón tay của bạn cho đến khi nó trông giống như một cánh hoa hồng. Làm cho một bông hồng ra khỏi một cái bánh ngô nhỏ xoắn vào xúc xích. Đính kèm tờ rơi cho nó một lần. Bóp chặt ở gốc để hoa hồng không rơi ra. Cắt bột thừa sau khi làm hoa hồng bằng dao.
3
Cánh hoa có thể được thực hiện theo một cách khác. Cuộn nhựa mastic giữa hai tờ giấy nướng. Từ lớp mỏng kết quả, cắt một tấm kính tròn bằng một tấm kính. Hình thành hoa hồng trong số họ. Sắp xếp những bông hoa đã hoàn thành vào một cái khay và để khô. Sau đó trang trí bánh với chúng.
4
Hoa hồng từ kem bơ.
Chuẩn bị một loại kem dầu. Cắt bơ thành từng miếng nhỏ và cho vào tô, bắt đầu đánh bằng máy trộn. Thêm sữa đặc một lúc cho đến khi khối lượng trở nên quất và kem. Cho kem vào tủ lạnh trong 1 giờ.
5
Nghiền bánh quy thành vụn. Thêm một ít sữa đặc vào đó, trộn. Bột nên được điêu khắc. Làm một số hình nón nhỏ.
6
Đổ đầy kem. Đặt kem lên hình nón, tạo thành cánh hoa hồng. Bắt đầu ở giữa, sau đó khâu các lá theo mô hình bàn cờ cho đến khi bạn nhận được một hoa hồng. Đặt hoa hồng lên bánh với hình nón của bánh quy.
- http://www.povarenok.ru/recipes/show/8632/
- hoa hồng trên bánh