Từ thời xa xưa, cá trong kem đã bị mòn trong lò nướng và hóa ra nó cực kỳ mềm và ngon. Bây giờ không có lò nướng trong tay, cùng một món ăn ngon có thể được chuẩn bị trong lò nướng. Thêm một số rau và một bữa trưa hoặc bữa tối lành mạnh đã sẵn sàng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 250 g cá,
- - một nửa hành tây,
- - nửa củ cà rốt,
- - 120 gram bí xanh,
- - 3 muỗng canh. muỗng canh dầu hướng dương,
- - Muối cho vừa ăn,
- - tiêu đen nghiền,
- - 120 ml kem béo,
- - 1 lát bánh mì trắng,
- - 40 g phô mai hun khói.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đổ ba muỗng dầu hướng dương vào dạng chịu nhiệt.
2
Gọt vỏ hành tây và cắt thành dải, đặt trong khuôn. Gọt vỏ zucchini, cắt thành khối nhỏ, đặt trong khuôn trên một lớp hành tây. Nếu zucchini còn trẻ, thì vỏ không thể được loại bỏ.
3
Nướng cà rốt, đặt một lớp zucchini. Cắt phi lê cá thành lát, cho vào cà rốt nghiền. Nêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn.
4
Lát phô mai hun khói thô. Nghiền bánh mì bằng tay và trộn với phô mai trong một cái bát. Đổ kem phô mai và bánh mì, để trong 10 phút. Đặt khối lượng kết quả lên cá.
5
Làm nóng lò ở 200 độ. Nướng cá trong 30 phút. Khoảng 5 phút trước khi kết thúc nướng, bật chế độ đối lưu, để lớp vỏ được nướng tốt hơn. Lấy cá thành phẩm ra khỏi lò, sắp xếp lên đĩa phục vụ, trang trí với các loại thảo mộc tươi và vòng chanh. Phục vụ như một món ăn độc lập.