Từ ức gà bạn có thể nấu rất nhiều món ngon và tốt cho sức khỏe. Đối với một bàn lễ hội hoặc một bữa tối gia đình, hãy thử làm món gà cuộn với phô mai. Thịt giăm bông và rượu sâm banh có trong nhân sẽ mang đến cho món ăn một hương vị phong phú và mùi thơm dễ chịu.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- 500 g ức gà;
- 300 g phô mai;
- 250 g kem chua;
- 200 g giăm bông;
- 5 champignons lớn;
- 250 g kem chua;
- muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch ức gà dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Với một con dao sắc, cắt ức gà làm đôi, sau đó mỗi nửa - chiều dài thành hai phần. Vì vậy, từ một ức gà bạn nên lấy 4 miếng. Cho chúng vào một bát sâu, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Trộn đều.
2
Làm cho một cuộn cho cuộn. Gọt vỏ nấm và thái nhỏ bằng dao. Chiên nấm trong chảo trong dầu hướng dương nóng trong 5 - 7 phút, hơi nguội. Cắt giăm bông thành khối nhỏ. Phô mai cứng, hoặc xay trong máy xay. Đặt phô mai, giăm bông và champignons chiên trong một cốc sâu. Khuấy tất cả các thành phần.
3
Lấy một miếng thịt gà đã chuẩn bị, đặt một vài thìa nấm, phô mai và giăm bông lên một cạnh của miếng phi lê và cuộn cẩn thận. Cố định nó bằng tăm.
4
Đun nóng 2 muỗng3 dầu hướng dương trong chảo. Đặt các cuộn và chiên chúng trên cả hai mặt trong 3 phút.
5
Lấy một khay nướng hoặc đĩa thủy tinh chịu nhiệt với các mặt cao. Đặt cuộn trong đó và đổ kem chua lên trên. Đặt đĩa cuộn vào lò nướng nóng sẵn đến 180 độ. Nướng gà cuộn trong 40 phút.
6
Đặt cuộn gà thành phẩm vào một đĩa phẳng. Trang trí món ăn với rau diếp và cà chua thái lát. Gà cuộn có thể được phục vụ như một món ăn riêng hoặc với một món ăn phụ, chẳng hạn như khoai tây nghiền.
Lời khuyên hữu ích
Bạn có thể làm cho điền vào cuộn gà theo sở thích và mong muốn của bạn. Công thức này đưa ra một ví dụ về việc điền từ một bộ sản phẩm hoàn chỉnh kết hợp thành công với nhau. Bạn chỉ có thể giới hạn mình trong việc làm đầy phô mai hoặc làm phô mai-nấm hoặc giăm bông phô mai.
Bài viết liên quan
Gà cuộn giòn với salad khoai tây và cà chua nướng