Thịt gà là cho nhiều sản phẩm yêu thích nhất. Đùi gà đặc biệt ngon - chúng có thể được nướng với các loại nước sốt hoặc thảo mộc khác nhau. Các món ăn thành phẩm sẽ luôn luôn thơm, ngon ngọt và chất béo vừa phải.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 240 ml kem chua hoặc sữa chua tự nhiên;
- - 30 ml dầu ô liu;
- - 4 tép tỏi;
- - nửa muỗng canh oregano khô;
- - chanh vừa;
- - nửa muỗng cà phê muối;
- - tiêu đen mặt đất;
- - một số nhánh của rau mùi tây;
- - 8-10 chân gà.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đầu tiên bạn cần nấu nước xốt. Trong một bát, trộn kem chua (sữa chua), tỏi vắt, dầu ô liu, oregano, muối, hạt tiêu, vỏ của một quả chanh và nước cốt của nửa quả chanh. Tất cả các thành phần phải được trộn và xắt nhỏ rau mùi tây.
2
Cho gà vào ướp và trộn kỹ sao cho chân được bao phủ hoàn toàn. Bạn có thể làm điều này trong một cái bát, hoặc bạn có thể sử dụng một túi nhựa đặc biệt có khóa kéo. Chúng tôi loại bỏ thịt gà trong nước ướp trong tủ lạnh trong 30-40 phút.
3
Làm nóng lò nướng đến 190 ° C, đặt dùi gà vào đĩa thủy tinh và nướng trong 45-60 phút (tùy thuộc vào kích thước của dùi trống). Ăn gà thơm với khoai tây, rau hoặc cơm.
