Những người yêu thích khoai tây biết nhiều công thức để chuẩn bị. Nhiều loại bữa tối thông thường có thể được thực hiện với patties khoai tây hoặc bánh khoai tây nhồi.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Khoai tây 4 chiếc.
- - bột 2 muỗng canh
- - trứng 1 cái.
- - bơ 2 muỗng cà phê
- - Muối, hạt tiêu cho vừa ăn.
- - Nấm 100 g
- - hành tây 1 chiếc.
- - phô mai 50 g
- - Dầu thực vật 2 muỗng canh.
- - vụn bánh mì 4 muỗng canh
- Để làm nước sốt:
- - tỏi 4 tép
- - đường hoặc mật ong 4 muỗng canh.
Hướng dẫn sử dụng
1
Khoai tây phải được rửa và luộc "trong vỏ của chúng."
2
Sau khi khoai tây nguội một chút, gọt vỏ khoai tây và nghiền nó đến một điều kiện nhuyễn dày.
3
Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang chuẩn bị bột khoai tây. Thêm bột mì, bơ, trứng, muối và hạt tiêu vào khoai tây. Trộn cho đến khi mịn.
4
Để làm đầy, thái nhỏ nấm và hành tây, trộn và chiên trong chảo nóng bằng cách sử dụng dầu thực vật.
5
Chúng tôi chia bột khoai tây thành các phần bằng nhau và sử dụng pin lăn hoặc chai để cuộn bánh.
6
Ở giữa mỗi chiếc bánh bạn cần đặt 1 muỗng cà phê. nấm với hành tây và một lát phô mai nhỏ.
7
Bọc các cạnh của mỗi tortilla và tạo thành cốt lết. Khi tạo thành cốt lết, cần làm ẩm tay bằng nước để bột khoai tây không dính vào lòng bàn tay và ngoan ngoãn hơn.
8
Cuộn patties trong bột hoặc vụn bánh mì.
9
Chiên các miếng chả ở nhiệt độ cao ở cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Bạn cũng có thể đặt patties trong lò nướng được làm nóng đến 190 độ và nướng trong 25-40 phút.
10
Để làm nước sốt, nghiền tỏi trong tỏi nghiền. Thêm một chút dầu thực vật và đun sôi tỏi trong vài phút trên lửa lớn, khuấy liên tục. Kết hợp tỏi với đường hoặc mật ong và đun nhỏ lửa thêm một chút trong chảo.
11
Đổ nước sốt vào nồi và để nguội một chút. Khi nước sốt đặc lại, bạn có thể phục vụ nó với cốt lết hoặc ăn chúng với salad rau.
12
Bánh khoai tây có thể được phục vụ như một món ăn phụ cho thịt hoặc cá. Bạn cũng có thể phục vụ cốt lết như một món ăn nóng độc lập cùng với salad rau.
Lời khuyên hữu ích
Bánh khoai tây có thể được làm với nấm, bắp cải, rau, phô mai, và cũng có thể làm đầy thịt.