McMuffin được gọi là một chiếc bánh hamburger thơm ngon đặc biệt với thịt lợn cốt lết và trứng, được cung cấp cho khách hàng tại McDonald. Thật không may, một loại bánh sandwich là khá đắt. Trong khi đó, công thức làm bánh hamburger-mackmuffin như McDonald khá đơn giản và sẽ không khó để làm những chiếc bánh sandwich thú vị như vậy ở nhà.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - thịt lợn băm nhỏ;
- - bánh burger cuộn (bạn có thể tự nướng);
- - phô mai trong đĩa;
- - trứng;
- - hạt tiêu, muối;
- - một miếng giấy ăn;
- - hành tây;
- - một cái chảo rán.
Hướng dẫn sử dụng
1
Để làm một chiếc burger McMuffin như McDonald, đầu tiên hãy cắt bánh thành hai miếng dọc theo. Nhẹ nhàng chiên đáy của mỗi nửa trong chảo rán mà không cần dầu cho đến khi thu được lớp vỏ vàng.
2
Mua bánh muffin đặc biệt - từ bột không men. Bạn cũng có thể tự nấu những chiếc bánh ngọt như vậy. Để làm điều này, trộn một ly bột, 85 g Bơ, 2/3 muỗng canh. kefir, 1 muỗng cà phê soda, 1 quả trứng. Từ bột thu được, dán bánh, rắc hạt vừng và nướng trong lò trong 15 phút (ở 180 ° C).
3
Thật ra công thức cho một chiếc bánh hamburger loại này khá đơn giản. Sau khi cuộn được chiên từ bên dưới, tiến hành nấu thịt viên. Nhồi cho makmuffin mua nó thịt lợn, không phải thịt bò hoặc hỗn hợp.
4
Thêm hạt tiêu, hành tây xắt nhỏ và muối vào thịt lợn băm mua cho vừa ăn. Một chiếc bánh hamburger như ở McDonalds được nấu với cốt lết không có hành. Nhưng có lẽ một chiếc bánh sandwich như vậy sẽ trở nên ngon hơn với anh ta. Sau đó, bạn cũng có thể chỉ cần đặt các vòng của hành tây chiên trên mỗi patty thành phẩm trên đầu.
5
Tạo thành những miếng thịt băm phẳng có kích thước tương đương với phần dưới của nửa búi tóc. Chiên chúng trong chảo đã đun nóng sẵn. Sử dụng dầu với số lượng tối thiểu.
6
Trộn trứng vào tô bằng nĩa hoặc đánh cho đến khi mịn. Thêm muối cho vừa ăn. Trộn đều lại.
7
Tạo một dải của nhiều lớp giấy bạc. Cuộn nó thành một chiếc nhẫn theo kích cỡ của búi tóc. Bôi trơn bên trong kết quả của khuôn Mùi với dầu. Chiên trứng chiên cho macmuffin trong đó. Bạn don lồng cần đổ rất nhiều khối trứng vào khuôn khuôn. Nếu không, trứng ốp la cho hamburger sẽ quá dày.
8
Trước tiên, đặt một miếng bánh mì một đĩa phô mai, và sau đó là một trong những miếng thịt chiên. Che patty với một đĩa phô mai khác. Đặt trứng chiên lên trên. Thay thế phần thứ hai của búi tóc. Một chiếc bánh hamburger McMuffin như ở McDonald, với một miếng thịt lợn và một quả trứng đã sẵn sàng.