Ẩm thực Do Thái có nhiều công thức thú vị để làm bánh. Chúng được nướng trong những dịp trang trọng và vào các ngày lễ, mỗi chiếc bánh được phân biệt bởi nội dung, trang trí và thậm chí là biểu tượng của nó. Bánh Phục Sinh của người Do Thái được nướng theo hình tròn. Người Do Thái đặt ý nghĩa đặc biệt của họ trong nghi thức này. Vòng tròn luôn là biểu tượng của mặt trời, có nghĩa là sức khỏe, hạnh phúc, ánh sáng và khả năng sinh sản.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Để chuẩn bị bột:
- - trứng gà - 3 miếng;
- - đường - 1/2 chén;
- - tinh bột khoai tây - 3/4 chén;
- - Bột mì - 1/2 chén;
- - kem chua - 1/2 cốc;
- - bột nở bột - 3 muỗng cà phê;
- - thực phẩm thuốc phiện - 50 gram;
- - quả mơ khô (nho khô) - 100 gram;
- - các loại hạt - 50 gram.
- Để chuẩn bị kem:
- - kem chua - 500 gram;
- - đường - 1 cốc;
- - Đường vani - 1 gói.
Hướng dẫn sử dụng
1
Lấy trứng gà, rửa kỹ trong nước ấm, đập trứng vào cốc sạch, thêm đường, trộn đều. Thêm tinh bột khoai tây vào khối này. Rây và đổ bột, thêm kem chua, bột nở và trộn kỹ lại bằng máy xay sinh tố hoặc máy trộn.
2
Bọc bột thành phẩm trong màng bám và để nó ủ trong 30 phút, sau đó bạn cần chia thành ba phần.
3) Thêm hạt trong một phần, anh túc trong phần khác và thêm quả mơ khô (nho khô) trong phần thứ ba.
3
Rắc nước vào chảo bánh, bôi dầu mỡ. Mỗi chiếc bánh nướng riêng.
4
Đặt bánh ở dạng mỡ và nướng ở nhiệt độ khoảng 180 - 200 độ, trong thời gian khoảng 30 phút.
5
Để chuẩn bị kem, đánh kem chua với đường trong một cái bát.
6
Làm nguội bánh thành phẩm, kết hợp với nhau và bôi trơn cẩn thận với kem thành phẩm.
7
Trang trí bánh như bạn muốn. Bạn có thể rắc sô cô la nghiền, thêm lát trái cây. Cho vào một món ăn và phục vụ.