Charlotte là một chiếc bánh nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị với nhân ngọt và bột thoáng mát. Đây là một món ngon tinh tế sẽ được thưởng thức bởi tất cả các đồ ngọt.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- 1 muỗng canh. đường
- 3 chiếc trứng
- 1 muỗng canh. bột mì
- 1 muỗng cà phê bột nở hoặc soda (giấm),
- 3 chiếc táo cứng, chua ngọt,
- 100 gr. quả mâm xôi (có thể được đông lạnh)
- dầu thực vật (để bôi mỡ cho bát),
- đường bột (để trang trí),
- quế đất.
Rửa táo, gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành lát nhỏ. Mỡ bát bếp bằng dầu thực vật. Đổ táo và quả mâm xôi (phân bố đều) vào các lát vào đáy bát và rắc quế xay.
Trong lúc đó, chuẩn bị bột. Đánh ba quả trứng trong máy xay hoặc máy trộn, sau đó thêm đường và lái xe trong vòng 5 - 7 phút cho đến khi thu được bọt. Rây bột qua rây và thêm bột nở vào đó. Đổ bột vào hỗn hợp đường trứng và đưa nó vào một khối đồng nhất mà không bị vón cục. Bột biến thành chất lỏng. Đổ táo và quả mâm xôi đều với bột kết quả.
Hạ bát vào máy đa năng, đóng nắp và bật chương trình nướng (thời gian nướng khoảng 1 giờ). Không mở nắp trong khi nướng, bột có thể rơi. Sau khi nướng, lấy charlotte ra khỏi bát (chỉ cần bật nó lên đĩa), đợi cho đến khi nó nguội, chỉ sau đó trang trí với đường đóng băng.