Sữa chua tráng miệng với thạch kiwi hóa ra rất mềm, ngon và ngọt vừa phải. Không thể xé mình ra khỏi món tráng miệng này. Các điều trị chỉ tan chảy trong miệng của bạn. Với món tráng miệng này, bạn sẽ trang trí bàn ăn ngày lễ và gây bất ngờ cho khách của bạn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 6 chiếc kiwi
- - 500 g sữa chua
- - 2 túi vanillin
- - 5 muỗng canh. tôi đường cát
- - 10 đĩa gelatin
- - 100 ml sữa
- - Kem 100 ml
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm thạch. Đổ 300 ml nước lạnh vào các món ăn và đặt 4 đĩa gelatin vào nước trong 15 phút để chúng mềm.
2
Rửa sạch kiwi, sau đó gọt vỏ và băm nhỏ trong máy xay. Thêm 3 muỗng canh. tôi đường cát và ấm tốt trên lửa vừa cho đến khi sôi. Sau đó vắt và thêm gelatin ngâm, khuấy đều, cho đến khi gelatin tan.
3
Đổ vào đĩa nướng và đặt ở nơi lạnh trong 1-2 giờ.
4
Làm món tráng miệng sữa chua. Đổ 300 ml nước lạnh vào các món ăn và đặt 6 đĩa gelatin vào nước trong 15 phút để chúng mềm. Sau đó trộn gelatin ngâm và sữa, làm ấm hỗn hợp trên lửa vừa cho đến khi gelatin tan hoàn toàn và để nguội.
5
Đánh kem, sau đó thêm đường hạt và vani, tiếp tục đánh bông, thêm sữa chua và hỗn hợp sữa và gelatin.
6
Đặt mousse kết quả lên trên thạch đông lạnh và đặt nó ở một nơi lạnh cho đến khi nó đông cứng qua đêm.
7
Trước khi phục vụ, đặt món tráng miệng trong 30 giây trong nước nóng, vì vậy sẽ dễ dàng hơn để kéo nó ra khỏi hình dạng. Cắt thành các phần và phục vụ.
Chú ý
Phải mất 120 phút rảnh rỗi để chuẩn bị một món tráng miệng.