Chăm sóc cho sự tự nhiên của thực phẩm tiêu thụ trong thế giới hiện đại đứng ở độ cao đầy đủ của nó. Các sản phẩm tự nhiên ngày càng trở nên khó tìm, đặc biệt là khi nói đến một món tráng miệng tuyệt vời như kem.
Chọn công thức của bạn
Những gì không nên có trong thành phần của kem mua
Nếu chúng ta nói về kem mua tại nhà máy, điều quan trọng là phải chú ý đến thành phần. Trong kem tự nhiên, không nên có tạp chất hóa học, thuốc nhuộm và chất béo thực vật. Nghiên cứu kỹ thành phần của kem cho dầu cọ. Đây là một thành phần rất rẻ và nguy hiểm không được cơ thể con người xử lý, lắng xuống dưới dạng các mảng bám trên thành mạch máu. Thành phần của kem tự nhiên không nên là chất nhũ hóa, tinh chất và chất béo chuyển hóa. Tất cả các thành phần này là không lành mạnh. Điều đặc biệt đáng để nghiên cứu bao bì khi mua kem cho trẻ em. Chất béo trans, ví dụ, làm tắc nghẽn màng tế bào cơ thể, khiến các tế bào khó nuôi và loại bỏ độc tố hơn.
Cách dễ nhất là làm kem dễ nhất ở nhà, sau đó sửa đổi nó với các thành phần bổ sung cho hương vị.
Trong kem tự nhiên nên có chất béo sữa (sữa tự nhiên hoặc kem), có chứa chất dinh dưỡng và vitamin. Chất béo sữa tự nhiên thường được thay thế bằng chất béo thực vật, vì điều này làm giảm nghiêm trọng giá thành sản phẩm. Thật không may, kem không hóa chất tốt ngày càng khó tìm thấy trong các cửa hàng thông thường. Bạn có thể tìm kiếm các cửa hàng sinh thái và thị trường phù hợp nơi bán sản phẩm có chế biến hóa học tối thiểu. Thông thường, những sản phẩm như vậy đắt hơn nhiều so với những sản phẩm có thể tìm thấy trong các cửa hàng thông thường.
Cần lưu ý rằng một món ăn được chế biến mà không có máy làm kem thường có vẻ khá cứng, vì vậy trước khi ăn nó nên được giữ một chút ở nhiệt độ phòng.