Khoai tây luộc chín trong đồng phục của họ có cấu trúc dày đặc. Đó là lý do tại sao nó rất phù hợp cho việc chuẩn bị xà lách và thịt hầm. Khoai tây luộc bóc vỏ, hóa ra nhiều vụn hơn - nó được sử dụng chủ yếu để làm khoai tây nghiền và súp.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- -1 kg khoai tây
- -1 củ hành nhỏ
- -1 bó hẹ
- hoặc hành lá
- -150 ml giấm rượu
- -1/4 muỗng mù tạt
- muối
- tiêu đen mặt đất
Hướng dẫn sử dụng
1
Luộc khoai tây trong một vỏ, sau đó gọt vỏ.
2
Gọt vỏ hành, thái nhỏ.
3
Chuẩn bị nước sốt: làm ấm nước dùng thịt và trộn với hành tây xắt nhỏ, mù tạt, muối và hạt tiêu.
4
Cắt khoai tây luộc thành lát, cho vào bát salad, đổ giấm rượu.
5
Trên cùng với nước dùng nóng và rắc rau mùi tây và hành tây xắt nhỏ, trộn nhẹ nhàng.
6
Các món ăn phải được phục vụ nóng.
Lời khuyên hữu ích
Trong salad khoai tây, bạn có thể thêm các khối mỡ lợn chiên hoặc lát dưa chuột mỏng.
Phục vụ nó tốt hơn với xúc xích luộc, xúc xích làm tại nhà hoặc thịt lợn luộc.
Khoai tây phải được muối trong khi nấu. Vì vậy, nó không bị nứt.
Sau khi nấu, đặt nó trong nước lạnh. Vì vậy, nó nguội nhanh hơn và sẽ dễ dàng để làm sạch.