Thổ Nhĩ Kỳ nướng là một món ăn lễ hội. Thời gian để nấu ăn sẽ trả hết với lãi suất. Khách sẽ đánh giá cao kỹ năng nấu nướng của bạn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 700 g phi lê gà tây;
- - 3 củ khoai tây lớn;
- - 1 củ cà rốt;
- - 1 củ hành lớn;
- - 2 quả ớt chuông vừa;
- - 4 quả cà chua;
- - 100 g phô mai cứng;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh nước tương;
- - 2-3 tép tỏi;
- - 1 muỗng canh. một thìa mật ong;
- - 100 g kem chua;
- - 50 g mayonnaise;
- - 4 lát cam;
- - 0, 5 quả chanh;
- - 0, 5 muỗng canh. thìa mù tạt dạng hạt;
- - 3 giọt giấm balsamic;
- - một nhánh hương thảo;
- - hỗn hợp ớt.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch thịt gà tây dưới vòi nước chảy. Để nước chảy ra. Cắt thành miếng nhỏ và đặt vào một cái bát sâu.
2
Làm tan mật ong trong bồn nước, kết hợp với mù tạt màu cam và hạt. Băm nhỏ tỏi. Thêm nước tương, hỗn hợp ớt, hương thảo. Trộn tất cả mọi thứ và kết hợp với thịt.
3
Đậy bát bằng thịt và ướp trong 8 giờ.
4
Gọt vỏ hành tây và băm nhuyễn. Đặt vào một cái bát và đổ nước chanh đã vắt từ chanh tươi trước đó. Thêm 3 giọt giấm balsamic. Để trong 2 giờ.
5
Sau 8 giờ, phi lê gà tây ngâm sẵn, cho vào nồi gốm.
6
Sau đó nằm ra từng lớp. Trên cùng của thịt, hành tây ngâm, cà rốt nghiền trên một vắt thô, ớt ngọt julienne, cà chua và khoai tây thái hạt lựu.
7
Pha loãng kem chua với mayonnaise với nước đun sôi và đổ vào từng nồi.
8
Nướng trong lò nướng ở 180 độ trong 1, 5 giờ. Rắc phô mai bào 10 phút trước khi nấu. Dọn món ăn ra hơi nguội.
Chú ý
Muối có thể được thêm vào hương vị.
Lời khuyên hữu ích
Giấm balsamic không thể được thêm vào, mà không có nó, nó cũng rất ngon.