Mỗi nữ tiếp viên có câu trả lời riêng cho câu hỏi "Cách nấu nấm?" Chúng tôi khuyên bạn nên làm một món thịt hầm theo công thức của chúng tôi.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - champignons (500 g);
- - trứng gà (3 chiếc.);
- - bánh mì trắng (4 lát);
- - đầu hành lớn (1 chiếc.);
- - vụn bánh mì cho bánh mì (45 g);
- - sữa (250 ml);
- - cà rốt vừa (1 chiếc.);
- - dầu hướng dương (34 g);
- - bơ (51 g);
- - rau mùi tây;
- - muối và tiêu xay;
- - tỏi (3 ngạnh).
Hướng dẫn sử dụng
1
Chúng tôi nghiền nát bánh mì và ngâm nó trong sữa. Cắt nấm càng mỏng càng tốt.
2
Chúng tôi cắt hành tây thành nửa vòng mỏng. Cà rốt - đĩa mỏng hoặc vỉ thô.
3
Trong chảo chúng ta kết hợp bơ và dầu thực vật. Chiên hành tây với cà rốt trên hỗn hợp này. Thêm nấm vào chúng và chiên thêm 10 phút nữa.
4
Xắt nhỏ rau mùi tây. Bóp tỏi. Chúng tôi vắt sữa thừa từ bánh mì.
5
Kết hợp bánh mì với trứng, tỏi và rau mùi tây để trộn.
6
Thêm thịt nấm xào với muối và hạt tiêu vào hỗn hợp. Trộn đều khối lượng. Nếu forcemeat là chất lỏng, thêm vụn bánh mì.
7
Nhồi thịt băm ở dạng mỡ, đổ trứng và nướng ở 200 ° C trong 45 phút.
8
Để thịt hầm nguội và cắt thành lát.