Món khai vị với trứng cá đỏ không chỉ ngon tuyệt vời mà còn tốt cho sức khỏe. Sự hữu ích của trứng cá muối là do thành phần của nó: món ngon từ cá có chứa vitamin (A, D, E), axit béo không bão hòa đa, iốt và nhiều chất hữu ích khác. Các món ăn với trứng cá muối đỏ luôn chiếm một vị trí đặc biệt trên bàn lễ hội, trang trí nó và là một món ngon dễ chịu ngay cả đối với những người sành ăn.
Chọn công thức của bạn
Sandwich dưa chuột với Caviar
Làm bánh mì dưa chuột ngon, tốt cho sức khỏe và đẹp mắt với trứng cá muối. Đầu tiên chuẩn bị điền. Cho rau xanh thì là xắt nhỏ vào cốc, thêm hai muỗng kem chua có hàm lượng chất béo hai mươi phần trăm. Lấy một quả dưa chuột tươi, cắt nó thành một độ dày hai cm và đặt nó vào một cái đĩa hoặc đĩa. Trên cùng với bột của dưa chuột, tạo một notch với một muỗng cà phê. Đổ đầy hốc bằng kem chua, và đặt trứng cá muối đỏ vào kem chua.
Nửa quả trứng với trứng cá muối
Luộc bốn quả trứng, bóc vỏ và chia chúng làm đôi. Lấy lòng đỏ ra khỏi nửa quả trứng và cho vào cốc riêng. Nghiền lòng đỏ, thêm thì là và một muỗng xốt mayonnaise. Đổ đầy nửa quả trứng với phần nhân đã chuẩn bị, trang trí phần trên cùng với trứng cá muối đỏ. Để trang trí mỗi nửa, bạn cần một nửa muỗng cà phê trứng cá muối.
Cuộn cá hồi với trứng cá muối
Cắt cá hồi hun khói thành dải dài, mỏng. Đặt trên một dải bơ đánh. Làm các cuộn cá dải và đặt chúng thẳng đứng trên một đĩa. Đối với mỗi cuộn trên đầu, đặt một muỗng cà phê trứng cá đỏ.
Tartlets với trứng cá muối
Làm đầy hai quả trứng, năm mươi gram phô mai cứng và một muỗng canh mayonnaise. Đổ đầy tartlets bằng cách đổ đầy, trên cùng là các tartlets đặt ra một muỗng cà phê trứng cá đỏ.
Bánh mì nhỏ
Đặt hai mươi lăm miếng bánh quy mặn vào đĩa. Trải trên bề mặt của bánh quy giòn làm từ ba quả trứng, thảo mộc và mayonnaise. Trang trí trên cùng của mỗi cracker với trứng cá muối đỏ.