Một bữa ăn nhẹ đầy màu sắc là hoàn hảo cho cả bàn tiệc tự chọn và bàn lễ hội. Nó sẽ trông trang trọng hơn nếu được đặt trên đuôi của một con chim được cắt từ cà rốt và củ cải daikon.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 20 chiếc. bánh quy mặn mặn;
- - 10 chiếc. cà chua cherry;
- - 100 g đậu xanh;
- - Kem 100 ml (33%);
- - 2 muỗng canh nước cốt chanh;
- - muối, hạt tiêu;
- - 1 chiếc. quả bơ
Hướng dẫn sử dụng
1
Gọt vỏ bơ, giải phóng khỏi "hạt", cắt thành miếng nhỏ, sau đó xay nhuyễn trong máy xay. Thêm đậu xanh, nước chanh, muối, hạt tiêu (để nếm) trong bơ nghiền nhuyễn và đánh cho đến khi mịn.
2
Đánh kem riêng biệt, sau đó thêm dần từng phần nhỏ vào bơ nghiền nhuyễn và trộn nhẹ nhàng. Chia tất cả cà chua cherry thành hai nửa.
3
Chuẩn bị bánh quy giòn và ép mousse nấu chín lên chúng bằng ống tiêm nấu ăn (túi). Trang trí với một nửa cà chua trên đầu trang.
