Một chiếc bánh phô mai ngô với một ghi chú táo dễ chịu có thể được mang theo khi đi dã ngoại, làm việc như một bữa trưa hoặc cho trẻ đến trường. Bánh cupcake được bảo quản trong tủ lạnh, ở dạng lớn, nó trở nên ngon ngọt hơn so với bánh cupcake từ những hộp thiếc nhỏ.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 400 g bột ngô;
- - 300 g kem chua;
- - 180 g bơ;
- - 100 g phô mai cheddar;
- - 80 ml nước;
- - 4 quả táo;
- - 1 củ hành đỏ;
- - 1 quả trứng;
- - 1 muỗng cà phê bột nở.
Hướng dẫn sử dụng
1
Gọt vỏ hành tây đỏ, cắt thành khối, chiên trong 1 muỗng bơ cho đến khi vàng.
2
Rửa ba quả táo, gọt vỏ, bỏ lõi và luộc thịt cho đến khi mềm trong nước sôi, sau đó gập trong một cái chao, đánh trong máy xay đến trạng thái xay nhuyễn.
3
Đánh một quả trứng gà với kem chua và phần còn lại của bơ cho đến khi kem, thêm táo nguội, đổ bột với bột nở, không ngừng đánh khối lượng. Thêm phô mai bào và hành tây đỏ chuẩn bị. Nếu cần, đổ nước và nhào bột. Bạn không cần phải đánh bông - trong chiếc bánh cupcake đã hoàn thành, bạn sẽ cảm thấy những miếng hành tây.
4
Đổ bột vào chảo bánh lớn. Rửa sạch táo còn lại, cắt thành đĩa, mà không cần tháo lõi, đặt cupcakes lên bề mặt.
5
Nướng táo và ngô muffin với phô mai trong khoảng 1 giờ ở nhiệt độ lò 180 độ. Nếu bạn nấu những chiếc bánh snack nhỏ, sau đó nấu trong nửa giờ, kiểm tra sự sẵn sàng của việc nướng bánh bằng que gỗ hoặc tăm. Các khuôn và lò nướng là khác nhau cho tất cả mọi người, vì vậy thời gian nướng có thể khác nhau.
6
Nếu táo bắt đầu cháy từ trên cao, sau đó phủ bề mặt bánh bằng giấy bạc. Bạn có thể trang trí cupcake ăn nhẹ thành phẩm với lá bạc hà tươi.