Mỗi bà nội trợ có thể chuẩn bị một chiếc bánh nguyên bản như vậy nếu cô ấy có những sản phẩm đơn giản và giá cả phải chăng nhất thường có trong mọi nhà - sữa, phô mai, mứt, trứng.
Chọn công thức của bạn
Toàn bộ bí mật của bánh là nó là bánh kếp. Vâng, đúng vậy, nó bao gồm bánh kếp, giữa đó bạn cần phải đổ đầy. Vì vậy, bạn cần - các sản phẩm cho bánh kếp (kefir hoặc sữa, và bạn cũng có thể các sản phẩm từ sữa khác như sữa nướng lên men, trứng, bột, bột nở, đường, muối), các sản phẩm để làm bánh (phô mai hoặc khối sữa đông ngọt, kem, đường, mứt hoặc mứt, bạn cũng có thể quả tươi hoặc đông lạnh).
Nướng bánh kếp, tốt nhất là mỏng hơn, nhưng nếu chúng không quá mỏng - không thành vấn đề, điều chính là chúng mềm, giàu. Nếu phô mai cứng, với các hạt lớn, nên lau bằng đường và thêm một ít kem vào nó.
Chà, bây giờ bạn có thể thu thập bánh - đặt một chiếc bánh kếp, bôi mỡ bằng phô mai ngọt, sau đó phủ lên cái tiếp theo và bôi mỡ lại bằng kem đầy ngẫu hứng này. Thay vì phô mai, hãy đặt các loại quả mọng hoặc mứt vào giữa, sau đó cho bánh xèo với kem Cream một lần nữa. Lớp mứt này có thể được làm không phải một, mà là hai hoặc ba, tùy thuộc vào độ dày mong muốn của bánh. Làm nhòe chiếc bánh pancake trên cùng với phần còn lại của kem hoặc kem với đường, trang trí với các loại quả mọng còn lại (bạn có thể loại bỏ từng quả mọng khỏi mứt). Để lại bánh để ngâm trong tủ lạnh.
Tưởng tượng với sự lấp đầy - bạn có thể làm phô mai và sô cô la nghiền, phô mai với hạt anh túc, thử thêm các loại hạt, v.v.