Một món súp đơn giản và rất ngon mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng nấu. Nó là hoàn hảo cho cả bàn ăn ngày lễ của bạn và một bữa tiệc gia đình.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 300 g phi lê cá hồi hoặc cá hồi tươi
- - 500 g khoai tây
- - hành tây hoặc tỏi tây (1 củ hành tây)
- - 150 g cà rốt
- - 300 g cà chua
- - 500 ml kem tươi (10-20%)
- - thêm muối, dầu thực vật và một số loại rau xanh cho vừa ăn
Hướng dẫn sử dụng
1
Băm nhuyễn hành tây.
2
Nướng cà rốt trên một vắt mịn.
3
Khoai tây cần được gọt vỏ và sau đó cắt thành khối nhỏ hoặc khối nhỏ.
4
Cá hồi phải được cắt thành khối nhỏ.
5
Đầu tiên, gọt vỏ cà chua (để làm cho vỏ dễ bóc hơn, nhúng nó vào nước sôi trong vài phút) và cắt chúng thành khối theo cách tương tự.
6
Trong một cái chảo (trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng một cái chảo 3 l) trong dầu thực vật, xào hành tây.
7
Thêm cà rốt vào hành tây và xào tất cả chúng lại với nhau.
8
Thêm cà chua, chiên nhẹ.
9
Sau đó, bạn cần đổ 1 lít nước và đun sôi tất cả.
10
Khi nước sôi, thêm khoai tây ở đó, với một chút muối và tiếp tục nấu tất cả trong khoảng 5 - 7 phút nữa.
11
Sau đó, bạn cần thêm cá hồi ở đó.
12
Đổ kem sau nó.
13
Nấu cho đến khi khoai tây chín hoàn toàn (3-5 phút).
14
Nếu cần thiết, thêm vào hương vị.
15
Súp nóng sẵn sàng nên được rắc với các loại thảo mộc tươi.