Canxi - một trong những yếu tố hóa học cần thiết nhất cho cơ thể - chứa nhiều sản phẩm. Nhưng để bão hòa cơ thể bằng canxi với sự trợ giúp của các sản phẩm, cần phải sử dụng không chỉ các loại thực phẩm giàu canxi, mà còn với chúng là những thực phẩm giúp hấp thụ.
Chọn công thức của bạn
Canxi cần thiết cho xương, răng, đông máu bình thường, co cơ và sản xuất hormone. Thiếu canxi làm chậm sự tăng trưởng và dẫn đến chứng loãng xương. Cơ thể cần rất nhiều canxi. Trẻ em dưới ba tuổi cần 600 mg yếu tố này hàng ngày. Trẻ em từ 4 đến 10 tuổi nên nhận tối thiểu 800 mg canxi mỗi ngày. Trẻ em từ 10 đến 13 tuổi và người lớn cần 1000 mg canxi, và thanh thiếu niên từ 1200 đến 13 tuổi cần 1200 mg. Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú, lượng canxi hàng ngày tăng lên đến 2000 mg. Những thực phẩm giúp canxi tự nhiên?
Canxi và các sản phẩm thảo dược
Trái với quan niệm sai lầm chung, canxi hoàn toàn không tìm thấy trong các sản phẩm động vật. Người ta tin rằng lượng canxi tối đa có chứa sữa, nhưng trong 100 g sữa chỉ có 120 mg nguyên tố này. Một số thực phẩm thực vật vượt trội hơn nhiều so với động vật về canxi. Thuốc phiện này - 1500 mg (sau đây là hàm lượng canxi trong 100 g sản phẩm), hạt vừng - 800 mg, hạnh nhân HP 250 mg, các loại đậu - 200 mg.
Rất nhiều canxi chứa cây tầm ma trẻ - 713 mg, nước hoa hồng - 257 mg và cải xoong - 214 mg.
Rau và ngũ cốc không giàu canxi - lượng tối đa của nó được chứa trong 100 g bánh mì cám ngũ cốc nguyên hạt - 50 mg.
Canxi và sản phẩm động vật
Trong số các sản phẩm sữa, huyết thanh dẫn đầu về lượng canxi. Do đó, phô mai làm từ sữa nguyên chất không phải là một nhà cung cấp canxi tích cực như họ nghĩ. Trong 100 g canxi sữa đông, chỉ 80 mg. Nhưng vì canxi clorua được thêm vào phô mai trong quá trình sản xuất (để nấu nhanh), nó giàu canxi hơn phô mai làm tại nhà từ chợ. Điều tương tự áp dụng cho các loại phô mai cứng.
Trong các sản phẩm thịt và cá một ít canxi. Ở động vật có vú và chim, canxi không được tìm thấy trong thịt, mà trong huyết tương. Và chỉ có 50 mg canxi đi vào cơ thể chúng ta với việc tiêu thụ 100 g thịt. Ngoại lệ duy nhất là cá mòi. Họ có 300 mg canxi trên 100 g.