Hàu với sốt táo và tiêu là một món khai vị phù hợp với bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào. Thật dễ dàng để nấu ăn - trong 50 phút, hóa ra ngon, thơm, nguyên bản!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Trong hai phần:
- - Hàu tươi - 6 miếng;
- - rượu táo - 1/2 cốc;
- - một quả táo;
- - Ớt đỏ Bulgaria - 1/2 miếng;
- - hẹ - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
- - rau mùi tây xắt nhỏ, giấm táo - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
- - hạt tiêu đen - 1/4 muỗng cà phê.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm sạch hàu trước. Sau đó cho chúng vào chảo, thêm rượu táo, đun sôi. Đậy nắp, nấu trên lửa cao - tất cả hàu nên mở.
2
Cho hàu vào đĩa. Để chúng nguội trong ba mươi phút. Nếu một số con hàu không mở, sau đó chỉ cần loại bỏ chúng.
3
Đừng vội đổ chất lỏng hàu - lọc nó, trộn hai muỗng canh chất lỏng với hạt tiêu, táo, hẹ xắt nhỏ, rau mùi tây. Thêm giấm táo, hạt tiêu, muối.
4
Tháo vỏ trên của hàu, đặt nửa thứ hai vào các đĩa. Phục vụ sốt táo và tiêu riêng biệt cho món khai vị. Bon thèm ăn!