Từ quả hồng bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau, nó rất hợp với thịt. Món salad ngon miệng ấm áp này sẽ mang lại cho bạn niềm vui lớn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần:
- 1 quả hồng;
- phi lê gà;
- 1/2 đầu bắp cải Bắc Kinh;
- 4 quả trứng gà;
- 5 muỗng canh. muỗng canh giấm rượu vang trắng;
- 1 muỗng cà phê mù tạt;
- 1 muỗng cà phê đường;
- 0, 5 muỗng cà phê muối;
- 0, 5 muỗng cà phê tiêu đen;
- 50 g phô mai feta;
- 1 muỗng cà phê quả óc chó băm nhỏ.
Đầu tiên chặt bắp cải Bắc Kinh thành từng miếng nhỏ. Sau đó trải đều ra một đĩa phẳng.
Luộc trứng gà trong vòng 5 phút sau khi luộc. Tiếp theo, nhúng chúng vào nước lạnh để làm mát.
Rửa sạch quả hồng và loại bỏ cuống. Cẩn thận cắt nó thành nhiều lát. Đặt những lát hồng vào chảo đun nóng và rắc một ít đường lên trên.
Chiên trái cây đều hai mặt trên lửa vừa. Ngay khi caramel được hình thành trên bề mặt, giảm nhiệt và cẩn thận lật nêm, mà không phá vỡ tính toàn vẹn. Đặt những lát caramel đã chuẩn bị lên trên bắp cải Bắc Kinh.
Tiếp theo, chuẩn bị phi lê gà, vì điều này chúng tôi cắt nó thành dải mỏng.
Đổ một ít dầu thực vật vào chảo, nơi các lát hồng đã được chuẩn bị và đặt gà ở đó. Nêm phi lê với muối và hạt tiêu. Chiên, khuấy liên tục, cho đến khi một lớp vỏ màu nâu vàng xuất hiện.
Khi gà đã sẵn sàng, cẩn thận thêm nó vào món salad. Bóc vỏ trứng ướp lạnh và băm thật nhuyễn. Đặt chúng lên trên. Dice feta phô mai và gửi đến salad.
Trong nước trái cây còn lại sau khi nấu hồng và gà, thêm mù tạt và đổ giấm. Trộn đều băng và làm ấm nó lên một chút.
Đổ lên salad với nước sốt làm sẵn. Rắc món ăn với quả óc chó băm nhỏ. Phục vụ salad ấm.