Món ăn này là một món khai vị ngon và khác thường ăn kèm với kem chua hoặc sốt mù tạt.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - ½ kg tôm vua,
- - 1/3 chén tinh bột ngô,
- - 3/4 chén bột mì,
- - 1 muỗng cà phê bột nở
- - một nhúm muối,
- - cốc nước khoáng,
- - 1 quả bí đao vừa,
- - 1 củ cà rốt,
- - 2 củ khoai tây,
- - 4 con hàu.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đầu tiên, cần phải lột vỏ tôm, sau đó rạch một đường dọc nhỏ dọc theo lưng tôm và loại bỏ tĩnh mạch sẫm màu.
2
Trên bụng tôm, cần phải tạo một cặp vết mổ hơi ngang để cho tôm có hình dạng thẳng.
3
Gọt vỏ cà rốt, bí xanh và khoai tây, sau đó cắt thành khối nhỏ.
4
Trong một cốc, trộn bột, tinh bột, bột nở và muối.
5
Đun nóng dầu trên lửa vừa trong chảo.
6
Tại thời điểm dầu được làm nóng, cần thêm nước khoáng lạnh vào hỗn hợp bột và trộn nhanh, nhưng rất cẩn thận.
7
Rau tôm nên được nhúng trong bột.
8
Sau khi sử dụng kẹp bếp, nấm, tôm và khoai tây với cà rốt cần được nhúng vào dầu sôi. Bạn phải rất cẩn thận!
9
Nấm và tôm được nấu trong 2 phút, khoai tây với cà rốt trong 2, 5 phút và zucchini trong 1, 5 phút.
10
Cuối cùng, tất cả các nội dung phải được loại bỏ và đặt trên khăn giấy để hấp thụ chất béo dư thừa. Sau một vài phút, món ăn được phục vụ như một món ăn nhẹ.