Bưởi - một loại trái cây có múi với nước ép có màu đỏ, hồng hoặc trắng. Trong hình dạng và hương vị của nó, nó trông giống như một quả cam, nhưng không giống như cái sau, nó có vị đắng nhẹ. Do hàm lượng calo thấp và tính chất đặc biệt, bưởi thường là một phần của chế độ ăn kiêng khác nhau.
Chọn công thức của bạn
Hàm lượng calo và thành phần hóa học của bưởi
Không có gì ngạc nhiên khi các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng bưởi cho những người tìm cách loại bỏ thêm pound. Vì vậy, có bao nhiêu calo trong trái cây này? Hàm lượng calo của bưởi rất nhỏ và chỉ đạt 39 kcal trên 100 g. Đồng thời, nó chứa một ít chất béo, carbohydrate và protein. Và nó cũng chứa chất xơ, axit dễ bay hơi, axit hữu cơ và đường tự nhiên.
Với việc xử lý nhiệt kéo dài, bưởi mất hầu hết các vitamin và chất dinh dưỡng, vì vậy nên sử dụng nó tươi.
Bưởi cũng rất giàu vitamin và khoáng chất. Vitamin C đặc biệt cao trong chúng, cũng chứa beta-carotene, vitamin B, vitamin A, E và PP. Trong số các khoáng chất trong các loại trái cây này, iốt, sắt, canxi và kali, mangan, natri, kẽm, coban, flo, magiê và phốt pho có mặt.
Tinh dầu, carbohydrate và pectin có tương tác đặc biệt trong bưởi, làm tăng các đặc tính có lợi của loại quả này.