Để nấu món thịt hầm đủ thịnh soạn này, bạn sẽ cần những nguyên liệu đơn giản. Món ăn này là hoàn hảo cho cả bữa tối hàng ngày và bàn lễ hội, và bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể nướng nó.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - khoai tây 800 g;
- - gà băm 450-500 g;
- - bông cải xanh 250 g;
- - cà chua 3 chiếc.;
- - trứng 4 chiếc.;
- - nơ 3 chiếc.;
- - phô mai 220 g;
- - Dầu hướng dương 25 ml;
- - sữa 260 ml;
- - rau mùi 2 dầm;
- - muối;
- - Gia vị cho gia cầm.
Hướng dẫn sử dụng
1
Chuẩn bị khoai tây "trong vỏ của chúng" mà không cần thêm một chút.
2
Rửa cà chua và cắt chúng thành vòng tròn. Gọt vỏ hành tây, cắt nó thành một nửa vòng. Tiếp theo, nướng phô mai.
3
Lấy một chiếc chảo rán cỡ trung bình và hầm hành tây với dầu thực vật trong đó khoảng 5 phút. Thêm thịt gà băm nhỏ và xào thêm 15 phút nữa. Thêm rau xanh xắt nhỏ, gia vị và muối.
4
Gọt vỏ khoai tây bằng cách loại bỏ vỏ, và sau đó cắt thành vòng tròn.
5
Mỡ đĩa thịt hầm với dầu mỡ, đặt một lớp khoai tây, thêm gia vị. Bây giờ đặt một số nhồi, trên đầu - cà chua và sau đó một nửa lại nhồi.
6
Đánh sữa và trứng bằng máy trộn. Đổ thịt hầm lên hỗn hợp đã nấu chín. Sau đó, đặt một phần của khoai tây còn lại lên trên để các vòng tròn bao phủ hoàn toàn lớp cà chua.
7
Cuối cùng, phân phối đều bông cải xanh, rắc phô mai.
8
Nướng thịt hầm trong lò nướng. Bạn có thể xác minh sự sẵn sàng bằng cách đâm khoai tây bằng một cái nĩa ở giữa hầm. Thời gian chuẩn bị món ăn của chúng tôi là 70 phút, nhiệt độ là 180 độ. Phục vụ nóng nhất thiết phải để bàn.