Bánh "Khoai tây" quen thuộc với nhiều người từ nhỏ. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức cho các loại bánh quen thuộc trong một phiên bản mới. Nó trông giống như "Khoai tây" thông thường, nhưng hương vị rất khác biệt. Những người yêu thích marmalade và các loại hạt sẽ thích nó.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Bánh quy 400 g;
- - 250 ml sữa;
- - 100 g bơ;
- - 100 g hạnh nhân bóc vỏ;
- - 20 ml rượu cognac;
- - 15 g thùy marmalade;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh bột ca cao, đường bột, đường;
- - vani.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đặt bánh quy vào bát máy xay sinh tố, xắt thành vụn. Nghiền cho đến khi vụn và hạnh nhân bóc vỏ. Trộn cả hai vụn, đặt sang một bên.
2
Đổ sữa vào nồi, thêm vani, bột ca cao, đường, bơ và cognac, trộn. Đặt trên lửa nhỏ, để cho nó sôi, liên tục khuấy hỗn hợp này. Đường sẽ phân tán, vì vậy khối lượng sẽ giống như đóng băng. Nấu nó trong 2 phút, lấy ra khỏi bếp.
3
Thêm khối lượng sô cô la kết quả vào gan, trộn. Nhào bột, bạn có thể không cần tất cả chất lỏng - nhìn vào mắt. Nếu nó không ngọt lắm, thì bạn có thể thêm một chút đường vào bột.
4
Lăn các quả bóng từ khối lượng kết quả, bạn nhận được khoảng 15 miếng. Đặt một lát marmalade trong mỗi quả bóng, đóng lại, đặt nó lên một tấm ván được phủ trước bằng màng bám.
5
Rắc sô cô la bột với đường bột, cho vào tủ lạnh cho đến khi đông lạnh hoàn toàn. Bơ sẽ thiết lập và bánh sẽ dày hơn.
6
Khoai tây sô cô la với hạnh nhân và mứt đã sẵn sàng, phục vụ trên bàn để uống trà. Đây là một món ăn rất ngon, quen thuộc về ngoại hình, nhưng với một hương vị hoàn toàn khác - thưởng thức.
Chú ý
Chỉ trong 10-20 phút, những chiếc bánh này đã được chuẩn bị, chúng cần được đông lạnh trong tủ lạnh cùng một lúc.