Ô liu có vị cay. Chúng được sử dụng như một món ăn nhẹ độc lập, và chúng cũng là một trong những thành phần của món salad.
Chọn công thức của bạn
Rất dễ dàng để chuẩn bị, món salad ngon từ ô liu có thể nhanh chóng được chuẩn bị cho bữa tối gia đình và, nếu muốn, được thực hiện trên bàn lễ hội, nhà bạn sẽ đánh giá cao nó. Việc bổ sung ô liu làm cho món salad đa dạng về thành phần và hương vị.
Salad tự làm với ô liu và cua que
Yêu cầu: 200 g que cua, 150 g phô mai cứng, 2-3 quả cà chua, 15 chiếc ô liu không hạt, 2 quả trứng, muối và hạt tiêu cho vừa ăn, sốt mayonnaise cho vừa ăn.
Chuẩn bị: Đầu tiên luộc trứng gà. Gọt vỏ chúng và nhẹ nhàng cắt thành dải. Cắt que cua thành dải. Nghiền một miếng phô mai cứng trên vắt thô, cắt cà chua thành những lát nhỏ. Cắt nhỏ ô liu trong vòng. Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát salad. Thêm mayonnaise, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Trộn tất cả mọi thứ, đặt salad trên một slide và đặt trên bàn.
Salad trơn với ô liu và gà hun khói
Bạn sẽ cần: 300-350 g gà hun khói, 4 quả trứng, 1 lọ nấm ngâm nhỏ, 1 lon ô liu không hạt.
Chuẩn bị: Cắt phi lê thịt hun khói hoặc tháo rời bằng tay thành sợi. Luộc trứng, bóc vỏ và cắt thành khối. Cắt ô liu thành 4 phần. Băm nhuyễn nấm. Trộn tất cả các thực phẩm nấu chín trong một bát salad, nêm với mayonnaise. Đặt salad trong tủ lạnh trong một vài giờ để nó được ngâm tốt.
Salad trứng đơn giản với ô liu và bánh quy giòn
Yêu cầu: 8 quả trứng gà, 100 g bánh quy giòn, 100 g ô liu, 1 chiếc hành đỏ, 5 muỗng canh mayonnaise, muối, hạt tiêu đen cho vừa ăn.
Chuẩn bị: luộc trứng, bóc vỏ và cắt thành khối. Băm nhuyễn hành tây và gửi nó vào cốc cho trứng. Cắt ô liu thành các vòng và thêm vào các sản phẩm. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Nêm món ăn với mayonnaise và đặt slide. Phân phối bánh quy giòn lên trên trước khi phục vụ món salad.
Salad gốc với hạt tiêu, ngô và ô liu
Bạn sẽ cần: 2 quả ớt Bulgaria, 3 quả dưa chuột tươi, - 200 gr, 1 lon ô liu không hạt, 150 g ngô đóng hộp, 1 chiếc. hành tây, một bó rau mùi tây nhỏ, 150 g sữa chua không béo, muối, hạt tiêu, nước sốt cay - để nếm thử.
Chuẩn bị: Rửa sạch hạt tiêu, loại bỏ hạt và thân cây, cắt đầu tiên thành dải, sau đó thành khối nhỏ. Gọt vỏ dưa chuột, cũng cắt thành khối. Để ráo chất lỏng từ ngô, sau đó cho vào bát salad với dưa chuột và ớt. Xắt nhỏ hành tây, loại bỏ ô liu ra khỏi lọ và cắt chúng thành bốn miếng mỗi loại. Rửa sạch rau mùi tây và thái nhỏ. Gửi tất cả các thành phần vào một bát salad. Chuẩn bị nước sốt cho món ăn. Để làm điều này, trong một cốc riêng, đánh sữa chua, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Nêm salad với nước sốt nóng.
Salad Piquant với ô liu, ô liu, giăm bông
Bạn sẽ cần: 300 g giăm bông, 2-3 chiếc khoai tây, 3 quả trứng gà, 1/2 hộp ngô đóng hộp, 1/2 hộp đậu đóng hộp, 75 g ô liu, 75 g ô liu, mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị: luộc trứng gà, sau đó giữ nó trong nước lạnh trong 3-5 phút. Tiếp theo, gọt vỏ và xúc xắc. Gọt vỏ và luộc khoai tây, cắt thành khối nhỏ là tốt. Băm nhỏ thành dải. Đặt các thành phần chuẩn bị trong một bát salad, gửi đậu đóng hộp, ngô, ô liu và ô liu ở đó. Trộn tất cả mọi thứ, nêm salad với mayonnaise và đặt lên bàn.
Salad với thịt gà, lựu và ô liu
Bạn sẽ cần: 200 g thịt gà, 1 quả bưởi, 1 lon ô liu, 2 tép tỏi, 2 muỗng canh dầu ô liu, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, một vài nhánh thì là, muối, hạt tiêu - để nếm, 2 nắm hạt lựu.
Chuẩn bị: cho phi lê gà vào chảo, đổ nước. Đổ muối và đốt lửa. Nấu gà cho đến khi chín, sau đó để nguội. Chia lựu thành hai phần, tách hạt ra khỏi màng. Khi filet nguội đi, chi tiết nó theo hình khối. Lấy ô liu ra khỏi bình, cắt thành các vòng. Cho gà, ô liu và hạt lựu vào bát salad sâu. Để trộn salad, thì là, thái nhỏ tỏi, vắt tỏi qua máy ép. Vắt nước chanh, nêm muối, đổ dầu ô liu. Trộn đều salad và để trong tủ lạnh. Sau đó đặt món ăn vào một cái bát, trang trí với những nhánh cây xanh và đặt lên bàn.
Salad với nấm đóng hộp và ô liu
Bạn sẽ cần: 4 muỗng canh ngô đóng hộp, 150 g champignons trong nước ép của chính họ, 2 quả trứng, 1 pc hành tây, 1 muỗng canh dầu thực vật, 2 muỗng canh mayonnaise, 12-15 chiếc ô liu đắng, muối và hạt tiêu.
Chuẩn bị: xắt nhỏ hành tây trong nửa vòng nhỏ. Spasser nó trong dầu thực vật cho đến khi mềm, sau đó làm mát. Lấy ô liu ra khỏi bình và cắt thành hình tròn. Băm nhuyễn nấm, luộc trứng, sau đó để nguội trong nước lạnh. Tiếp theo, gọt vỏ và băm khối. Cho tất cả các thành phần vào một bát salad sâu, muối và hạt tiêu. Nêm mayonnaise và trộn đều. Đặt salad trên bàn ngay sau khi nấu.
Salad thú vị với thịt gà, khoai tây chiên và ô liu
Bạn sẽ cần: 5 quả trứng gà, 2-3 củ khoai tây, 500 g phi lê gà, 250 g nấm ngâm, 250 g phô mai cứng, 150 g khoai tây chiên tròn, 200 g ô liu không hạt, 3 muỗng canh mayonnaise
Chuẩn bị: luộc gà trong nước sôi muối trong 30 phút, sau đó để nguội. Chia thịt thành sợi và thái nhỏ. Phân phối phi lê trên một tấm phẳng. Để lại các cạnh của bát salad để trang trí với cánh hoa chip. Để làm cho món salad ngon ngọt, phủ đều phi lê với sốt mayonnaise dày.
Lấy rượu sâm banh ra khỏi lọ và cắt thành lát hoặc khối. Làm lớp nấm tiếp theo. Ngâm nó với mayonnaise. Luộc và làm sạch trứng. Sau đó nhẹ nhàng tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Nghiền các protein trên một vắt thô và phân phối chúng trên nấm - đây sẽ là lớp tiếp theo. Phô mai cũng xay và phết lên trên các protein. Ngâm lớp với mayonnaise.
Lớp salad cuối cùng sẽ là lòng đỏ. Nghiền chúng trên một vắt mịn. Trải đều trên toàn bộ bề mặt của món salad. Tiếp theo, cắt ô liu làm đôi. Trải chúng trên bề mặt của salad. Đặt các chip xung quanh các cạnh.