Bulgur - lúa mì cứng, được chế biến với nước sôi và hơi nước. Sau khi chế biến, lúa mì được sấy khô tốt. Bạn có thể nấu một món salad ngon với bulgur và cá hồi, rất phù hợp cho một bữa tối nhẹ.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- 350 g cá hồi muối nhẹ
- -130 g bulgur
- -12 chiếc. tôm vua
- -2 chiếc quả bơ
- -2 quả cà chua
- -2 quả dưa chuột nhỏ
- -4 muỗng canh. tôi thì là tươi xắt nhỏ
- -2 muỗng canh. tôi dầu ô liu
- -15 g giấm rượu hoặc bàn thông thường
- -1 muỗng cà phê nước chanh
- -1 củ hành
- - hạt tiêu và muối
Hướng dẫn sử dụng
1
Cần phải đun sôi bulgur trong nước muối trong 15 phút và để nguội. Gọt vỏ cà chua từ hạt và cắt chúng cùng với dưa chuột thành những khối nhỏ. Trộn bulgur với rau, thêm gia vị cho vừa ăn và để riêng trong một thời gian ngắn.
2
Băm nhỏ hành tây và ướp trong 7 phút trong giấm. Cắt cá thành khối, kết hợp với hành tây, thì là và đặt sang một bên.
3
Cắt bơ thành dải mỏng và đổ nhẹ với nước cốt chanh. Nó là cần thiết để chuẩn bị một khuôn salad, dầu mỡ với dầu và đặt vào đĩa.
4
Bulgur với các loại rau cao khoảng ba cm được bày ra ở dạng chuẩn bị và được đặt ngay ngắn. Bơ và cá hồi được bày ra theo cùng một thứ tự. Nó là cần thiết để ép toàn bộ khối lượng bằng một muỗng canh và cẩn thận nâng khuôn.
5
Gỏi sẵn sàng với cá hồi và bulgur trang trí với rau xanh và tôm.