Nếu bạn đã mệt mỏi với các món khai vị thông thường với thịt và khoai tây, được hấp thụ rất kém, thì hãy làm hài lòng khách của bạn với món salad Duet. Nó bao gồm tôm, mà nhiều người yêu thích, và kiwi. Sự kết hợp này làm cho món ăn dễ dàng, ngon và đơn giản là khó quên.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - tôm luộc và đông lạnh (lấy nguyên vỏ) - 400 gram;
- - tỏi - 2 tép;
- - Kiwi có kích thước trung bình - 2 chiếc.;
- - một quả cà chua nhỏ - 1 chiếc.;
- - ngô đóng hộp - 100 g;
- - phô mai cứng - 100 g;
- - dầu thực vật - 1 muỗng cà phê;
- - mayonnaise - 100 g.
Hướng dẫn sử dụng
1
Món khai vị bắt đầu với chế biến tôm. Nếu bạn mua một sản phẩm đông lạnh, trước tiên hãy rã đông nó. Chuyển sinh vật biển trong một cái chao, rửa sạch với nước. Để chất lỏng dư thừa chảy ra, và nếu cần, bóp nhẹ tôm bằng tay.
2
Bây giờ bạn cần chiên tôm. Đặt một chiếc chảo rán với các mặt cao trên gas. Khi nó ấm lên, đổ dầu thực vật. Bóc vỏ tỏi, cắt thành hai và đặt vào chảo. Khi tỏi có màu vàng, bắt nó từ dầu. Nhân tiện, bạn sẽ không còn cần tỏi nữa, nó chỉ cần cho hương vị.
3
Tôm trong dầu tỏi. Chúng không cần phải được làm sạch, nếu không sau khi chiên chúng sẽ trở thành "cao su". Nên chiên cho cư dân biển trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy, để chúng có màu nâu và bão hòa với mùi tỏi từ mọi phía. Khi tôm đã được chiên, đặt chúng vào đĩa và để nguội.
4
Trong khi hải sản được làm mát, bạn có thể làm phần còn lại của các thành phần. Rửa kiwi, gọt vỏ và cắt thành khối. Để làm cho món khai vị trông hấp dẫn hơn, hãy thử chọn trái kiwi dai. Họ sẽ không "leo" trong món salad và sẽ không cho nước trái cây quá nhiều. Đặt trái cây xắt nhỏ vào bát salad.
5
Để ráo chất lỏng từ ngô và cho vào kiwi. Nướng phô mai, tốt hơn là chọn nhỏ nhất. Bây giờ bóc vỏ tôm nguội. Để làm điều này, đầu tiên hãy xé phần đầu của hải sản, sau đó cẩn thận kéo đuôi để gỡ vỏ. Không cần cắt tôm. Trộn tất cả các thành phần trong một bát salad và nêm với mayonnaise. Nếu bạn làm theo hình, sau đó bạn có thể thử nghiệm với mặc quần áo. Mayonnaise béo có thể được thay thế bằng kem chua lỏng hoặc sữa chua tự nhiên. Nhưng với dầu thực vật, món khai vị không quá ngon. Mặc dù bạn có thể thử, nhưng bạn sẽ đột nhiên thích nó. Thế là xong, salad tôm Duet đã sẵn sàng.
Chú ý
Nó không được khuyến khích để muối một món khai vị, nó đã có một hương vị rất cay.
Lời khuyên hữu ích
Nếu bạn có kế hoạch phục vụ một bữa ăn nhẹ trên bàn lễ hội, sau đó đặt nó trong tartlets. Nó sẽ trông rất đẹp.