Salad, hoàn toàn không tốn công trong việc chuẩn bị, nhưng đồng thời được đặc trưng bởi một phục vụ rất hiệu quả. "Medeo" trong thành phần và thiết kế của nó giống như một món salad "Chafan" khá nổi tiếng, và nhờ một phần ăn thú vị, nó có thể được phục vụ an toàn trên bàn lễ hội. Để phục vụ, thuận tiện để sử dụng một đĩa phẳng lớn hoặc một đĩa tròn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 350-400 g gà
- - 200 g khoai tây chiên
- - 1/2 nĩa nhỏ bắp cải Bắc Kinh
- - 1 củ cà rốt ngon ngọt
- - 1 củ cải đường lớn
- - 1 củ hành tây
- - sốt mayonnaise
- - tinh chất giấm
- - muối
Hướng dẫn sử dụng
1
Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ trong nửa vòng. Đặt vào đĩa sâu, đổ vào nước đun sôi ấm, khuấy trong một ít tinh chất giấm. Để hành tây ướp một lúc trong dung dịch thu được.
2
Rửa sạch gà dưới vòi nước, đặt vào nồi nước, đun sôi, loại bỏ bọt bằng thìa có rãnh. Muối và luộc thịt cho đến khi chín. Sau đó để nguội và cắt. Nếu muốn, bạn có thể cắt phi lê thô thành dải và chiên với gia vị trong dầu thực vật, nhưng sau đó món ăn sẽ trở nên có hàm lượng calo cao hơn.
3
Nấu khoai tây chiên tự làm bằng cách cắt khoai tây bằng que dài và chiên trong một lượng lớn dầu. Bạn cũng có thể sử dụng khoai tây chiên làm sẵn mua tại cửa hàng.
4
Rửa sạch bắp cải Bắc Kinh dưới vòi nước chảy. Cắt nhỏ bằng ống hút dài. Thay vì bắp cải Trung Quốc, bạn có thể ăn salad đá bào giòn.
5
Gọt vỏ củ cải và nướng chúng bằng những que dài mỏng trên vắt để làm cà rốt Hàn Quốc. Công thức truyền thống sử dụng củ cải sống, nhưng bạn có thể đun sôi.
6
Gọt vỏ cà rốt sống và nướng cà rốt Hàn Quốc với các thanh dài và mỏng.
7
Lấy hai đĩa tròn phẳng lớn, hoặc một đĩa rất lớn hoặc đĩa kéo. Đặt một bát mayonnaise nhỏ vào trung tâm (bạn cũng có thể đặt mayonnaise trực tiếp lên đĩa), phân phát tất cả các thực phẩm đã chuẩn bị xung quanh trong các slide nhỏ. Phục vụ ngay.
Lời khuyên hữu ích
Trước khi sắp xếp món salad theo các phần, trộn tất cả các thành phần trên một đĩa và thêm mayonnaise.