Cuộn bất thường sẽ hấp dẫn mọi người. Sự kết hợp khác thường của thịt gà với cua và nấm mang đến sự lấp đầy tinh tế và dịu dàng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - cua (2 chiếc.);
- - champignons (200 g);
- - phi lê gà (400 g);
- - trứng (2 chiếc);
- - bột ngô (100 g);
- - hạt tiêu đen (1/3 muỗng cà phê);
- - bột mì (300 g);
- - men khô (1 muỗng cà phê);
- - đường (1 muỗng canh);
- - dầu thực vật (50 g).
Hướng dẫn sử dụng
1
Nhào bột: trộn bột mì, men, đường và muối cho đến khi mịn. Thêm một chút nước, nhào bột. Thêm dầu thực vật và nghiền kỹ.
2
Đặt bột vào một cái chảo sâu và phủ khăn. Để bột tăng gấp đôi.
3
Trong khi bột nổi lên, chúng tôi chuẩn bị phần nhân cho cuộn: băm nhuyễn thịt gà phi lê, thịt cua và nấm. Chúng tôi vượt qua tất cả mọi thứ thông qua một máy xay thịt lớn.
4
Thêm bột ngô, hạt tiêu đen, muối và trứng đánh cho đầy. Trộn đều.
5
Cán bột thành các lớp mỏng (như cho pizza). Chia lớp thành bốn phần và đặt ra điền vào mỗi phần.
6
Chúng tôi biến bột thành cuộn và nướng trong lò cho đến khi chín.
Chú ý
Rolls được phục vụ trên bàn dưới dạng những chiếc vòng nhỏ gọn được trang trí bằng rau xanh.