Bánh cuộn cà tím là một món khai vị lạnh, nhưng nếu chúng được nướng trong lò và được phục vụ ấm, chúng sẽ trở thành một món ăn cay cho thịt.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 5 quả cà tím;
- - 2 quả cà chua;
- - 200 g phô mai chế biến hun khói;
- -100 g dầu thực vật;
- - 3 tép tỏi;
- -200 ml mayonnaise;
- rau mùi tây;
- ukrop;
- - muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt cà tím thành đĩa, muối, đặt trong hộp thủy tinh và đóng nắp. Để trong 60 phút.
2
Nấu đầy. Băm nhuyễn tỏi và trộn với mayonnaise. Nướng kem phô mai trên một vắt thô, kết hợp với mayonnaise và tỏi.
3
Cà tím nghiêng trong một cái chao, rút chất lỏng dư thừa.
4
Chiên cà tím trên cả hai mặt trong dầu thực vật, và ngâm trong một miếng vải để loại bỏ chất béo và chất lỏng dư thừa.
5
Thêm nhồi vào nhựa cà tím thành phẩm, cuộn cuộn nhựa cà chua, trang trí với rau xanh và phục vụ.
Lời khuyên hữu ích
Kem phô mai là tốt hơn để nướng nếu trước đây bạn đặt nó trong tủ lạnh.