Mọi người đều quen với thực tế là bánh cuộn thường có vị ngọt, với nhiều loại trái cây và quả mọng khác nhau. Nhưng có một sự thay thế tuyệt vời cho họ, đó là những cuộn với thịt, cá, nấm.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - rau bina - 500 gram
- - trứng luộc -4 miếng
- - trứng sống -5 miếng
- - kem -100 gram
- - bột mì - 3 muỗng canh
- - phô mai 100 gram
- - tỏi -2 tép
- - Muối cho vừa ăn.
- - sốt mayonnaise
Hướng dẫn sử dụng
1
Nghiền rau bina, tách lòng đỏ ra khỏi protein, thêm lòng đỏ, kem, bột, muối vào rau bina và đánh bại mọi thứ bằng máy xay.
2
Tách các protein, đánh cho đến khi tạo bọt, thêm vào khối rau bina, trộn mọi thứ cẩn thận.
3
Phủ giấy nướng bánh bằng giấy nướng và dầu mỡ với một ít dầu thực vật, đổ hỗn hợp rau bina lên nó và nướng trong lò nướng ở 180 độ trong khoảng 15-20 phút.
4
Trứng luộc và phô mai nghiền, thêm tỏi và một ít mayonnaise. Làm nguội "bánh" đã sẵn sàng, phết với hỗn hợp phô mai và trứng và cuộn cuộn lại.
Chú ý
Nếu bạn thêm bơ vào cho đầy, thì hương vị của cuộn sẽ mềm hơn.
Lời khuyên hữu ích
Bọc cuộn trong giấy bạc và đặt trong tủ lạnh trong một vài giờ. Nếu bạn nấu món cuộn vào buổi tối, thì nó sẽ hoàn hảo cho bữa sáng.