Cơm và cá kết hợp hoàn hảo, một món ăn thơm và bổ dưỡng như vậy sẽ phục vụ như một bữa tối hoặc bữa trưa tuyệt vời cho cả gia đình.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - gạo 250 g;
- - phi lê cá biển 500 g;
- - tỏi tây 1 cuống;
- - tỏi 1 răng;
- - lông của hành lá;
- - bơ 50 g;
- - nước dùng thịt 500 ml;
- - chanh 1/2;
- - rau xanh;
- - Tiêu, muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Bóc vỏ tỏi và tỏi tây, thái nhỏ và chiên bơ trong 3-4 phút.
2
Thêm gạo vào hành tây với tỏi, trộn và đổ nước dùng thịt nóng. Đun nhỏ lửa với nắp đậy kín trong lửa nhỏ trong 25-30 phút.
3
Rửa phi lê cá, vỗ khô bằng khăn giấy và cắt thành miếng nhỏ. Rắc nước cốt chanh và cho vào chảo với gạo trong 5-8 phút cho đến khi chín. Nêm muối và hạt tiêu, trộn nhẹ nhàng. Khi phục vụ, trang trí với rau xanh, lông hành lá, lát chanh và rau quả tươi.