Salad sinh nhật nên được phân biệt bởi sự thanh lịch và khác thường của chúng, đồng thời - có một hương vị mà mọi người sẽ thích. Cũng mong muốn rằng họ được chuẩn bị không quá khó khăn, vì những rắc rối thêm vào đêm trước của kỳ nghỉ là vô ích.
Chọn công thức của bạn
Salad "Ngọc trai đen"
Mận nhồi hạt là những viên ngọc trai đen trong biến thể salad này. Đây là một món ăn rất tươi sáng và dễ dàng để chuẩn bị. Đối với nó, bạn cần phải lấy: trứng - 2 miếng, que cua - 200 g, 200 g phô mai, mận - khoảng nửa ly, bơ ướp lạnh - 50 g, khoảng 50 g quả óc chó, mayonnaise - 6-7 muỗng và rau xanh cho đồ trang trí.
Để chuẩn bị món salad này, trước hết bạn phải đổ mận luộc qua nước đun sôi để nó được hấp. Sau khi tỉa tỉa mềm và phồng lên, cắt nó một chút ở bên cạnh và đặt quả óc chó bên trong. Trứng luộc nguội, để nguội, bóc vỏ và nướng trên vắt thô. Nướng phô mai cứng trên một vắt thô, như trứng, với que cua, làm thủ tục tương tự. Bơ cũng cần được nghiền, chỉ trên trung bình.
Bây giờ tạo thành tất cả các thành phần của món salad, đặt chúng trong các lớp. Bạn có thể sử dụng một vòng ẩm thực đặc biệt. Đầu tiên, đẻ ra một nửa số trứng đã xay, sau đó khoảng một phần tư que cua, bây giờ là một ít mayonnaise. Sau đó, lớp thứ tư - chính xác là một nửa phô mai nghiền, lớp thứ năm - một nửa khối lượng bơ nghiền, lớp thứ sáu - tất cả các mận nhồi với các loại hạt, thứ bảy - những gì còn lại của que cua, thứ tám - một ít mayonnaise, thứ chín - phần còn lại của phô mai dầu. Cuối cùng, lớp cuối cùng là quả trứng thứ hai. Bạn có thể trang trí các tòa tháp được xây dựng với rau xanh hoặc các loại hạt còn lại.
Salad "Phong lan"
Khoai tây chiên đóng vai trò như những cánh hoa lan trong món salad này. Đối với món salad này, bạn cần 200 g giăm bông, 2 quả trứng, 2-3 quả dưa chuột muối, 1 củ cà rốt, 50 g khoai tây chiên, 150 g phô mai cứng và 100 g mayonnaise.
Trứng luộc nguội, mát và sạch. Cà rốt cần được rửa sạch, gọt vỏ và xay, sau đó bạn có thể bắt đầu tạo thành món salad. Ở phía dưới - cà rốt nghiền, sau đó là một lớp mayonnaise, sau đó nghiền dưa chua, và một lớp mayonnaise. Ở giai đoạn này, bạn cần dành ra một số chip để trang trí dưới dạng cánh hoa phong lan, và nghiền nát phần còn lại: đây sẽ là lớp salad tiếp theo. Sau đó bôi mỡ với mayonnaise một lần nữa.
Ham phải được cắt thành khối nhỏ và đặt làm lớp tiếp theo, sau đó mayonnaise một lần nữa. Lớp tiếp theo là phô mai cứng nghiền trên một vắt thô, và một lớp mayonnaise. Bây giờ chà riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng như một lớp phủ cuối cùng. Bôi trơn mọi thứ một lần nữa với mayonnaise. Trang trí xà lách với khoai tây chiên - cánh hoa, ở trung tâm chà xát lòng đỏ: bạn sẽ có được một bông hoa đẹp.