"Yanpechu Miyekkuk" - một món súp Hàn Quốc cách điệu, thịnh soạn, bổ dưỡng, dễ tiêu hóa và hữu ích cho hình. Bạn có thể nhập một món súp như vậy trong chế độ ăn uống hàng ngày của những người đang tích cực chống lại thừa cân.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - bắp cải trắng - 500 g
- - Wakame - 0, 5 ly
- - nước - 1 l
- - nước tương - 1 muỗng canh
- - phô mai đậu phụ - 150 g
- - dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Hướng dẫn sử dụng
1
Bóc vỏ bắp cải trắng từ lá trên, cắt thật mỏng, cho vào nồi, đổ dầu thực vật. Đó là khuyến khích sử dụng dầu thực vật tự nhiên ép lạnh. Không tinh chế và không khử mùi. Sẽ rất tốt khi chọn dầu mè để nấu súp kiểu Hàn Quốc, rất hợp với nước tương và mang lại cho món ăn một hương vị châu Á.
Người hầm nên được đóng lại bằng nắp và bắp cải hầm trên lửa yên, thỉnh thoảng tháo nắp và khuấy cho đến khi bắp cải mềm hoàn toàn.
2
Nghiền wakame trong máy xay cà phê để tạo bột. Những người đã quen với mùi vị của tảo nâu có thể bỏ qua bước này. Thêm bột kết quả vào món hầm vào bắp cải, cho đậu phụ thái hạt lựu vào cùng một chỗ, thêm nước và nước tương. Bạn có thể thêm ớt đỏ nóng nếu muốn. Đây không phải là một thành phần bắt buộc, nhưng nó rất phù hợp trong món ăn này. Đun sôi và nấu khoảng ba phút. Bạn có thể thêm muối hoặc thêm một chút nước tương theo khẩu vị của bạn.
3
Để súp đứng dưới nắp trong 5-10 phút. Món súp ngon "Yanpechu Miyekkuk" cả nóng và lạnh.