Dưa chuột muối được chế biến theo công thức này rất ngon và giòn. Đây là một món khai vị tuyệt vời mà nấu ăn dễ dàng và nhanh chóng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - dưa chuột tươi - 1, 5 kg
- - tỏi - 1 đầu
- - thì là
- - rau mùi tây
- - muối -100 gram
- - mù tạt khô - một muỗng canh
- - đường - một muỗng canh
- - lá cải ngựa.
Hướng dẫn sử dụng
1
Công thức này để làm dưa chuột muối với tỏi và mù tạt rất đơn giản. Bạn cần rửa dưa chuột nhỏ và mạnh trong nước lạnh. Đổ dưa chuột với nước và để chúng trong hai giờ. Nếu dưa chuột chỉ được hái từ vườn, bạn không thể làm điều này. Trong khi đó, rửa thì là với rau mùi tây và cắt chúng thô. Gọt vỏ và băm tỏi.
2
Rửa sạch lá cải ngựa và đặt chúng dưới đáy chảo. Đặt hàng dưa chuột đầu tiên, đặt rau xanh và tỏi lên đó. Sau đó lại thêm một lớp dưa chuột và một lớp rau xanh với tỏi. Và cứ như vậy cho đến khi dưa chuột kết thúc.
3
Chuẩn bị dưa chua cho dưa chuột muối. Đun sôi hai lít nước, hòa tan trong đó một muỗng đường và một trăm gram muối. Sau khi nước muối sôi, đặt nó sang một bên và để cho nó hơi nguội.
4
Đổ một muỗng mù tạt vào chảo với dưa chuột. Từ trên cao, đổ dưa chuột bằng nước muối để nó bao phủ hoàn toàn dưa chuột. Trong hai hoặc ba ngày, dưa chuột muối với tỏi và mù tạt, nấu theo công thức này, sẽ sẵn sàng.
Chú ý
Nếu bạn thích dưa chuột muối, công thức này để nấu dưa chuột muối với tỏi và mù tạt chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn.
Lời khuyên hữu ích
Đồ thủy tinh hoặc men thủy tinh là tốt nhất để ngâm dưa chuột.