Sườn nướng với sốt cam mật ong rất mềm và khác thường trong hương vị. Cam bổ sung hoàn hảo cho hương vị của thịt lợn và mật ong - cho lớp vỏ đẹp và ngon.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
1 kg sườn heo, 1, 5 muỗng mật ong, 1 quả cam, 1 muỗng cà phê gừng xay, 1 muỗng cà phê hạt rau mùi, 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen, đậu Hà Lan, muối cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch và cắt xương sườn thành nhiều mảnh.
2
Nghiền nát hạt rau mùi và hạt tiêu trong cối.
3
Sườn muối và vỉ với hỗn hợp rau mùi và hạt tiêu.
4
Đặt sườn vào tay áo nướng, đặt lên một tấm nướng và nướng trong khoảng 40 phút ở 180 độ.
5
Đun chảy mật ong trên lửa nhỏ, vắt nước cam vào đó, thêm gừng và đun nóng cho đến khi bong bóng bắt đầu hình thành trên bề mặt. Hủy bỏ từ nhiệt và trộn.
6
Lấy xương sườn ra khỏi tay áo, bôi mỡ bằng men, đặt lên một tấm nướng và nướng trong 15 phút. Bon thèm ăn!