Bánh khoai tây với việc thêm giăm bông và phô mai là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn thịnh soạn cho cả gia đình. Bất kỳ món ăn phụ nào cũng phù hợp với những món thịt băm như vậy, và món ăn được làm đủ nhanh và không đòi hỏi chi phí đáng kể.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - khoai tây tươi (470 g);
- - giăm bông (65 g);
- TrứngChicken (7 chiếc.);
- Bánh mì vụn vụn (35 g);
- - dầu thực vật (5 g);
- - phô mai cứng (70 g);
- CấmOnion (1 chiếc.);
- - rau mùi tây để nếm thử;
- Muối muối ăn ngon.
Hướng dẫn sử dụng
1
Lấy khoai tây, rửa sạch, làm sạch hoàn toàn khỏi bụi bẩn, loại bỏ vỏ bằng dao sắc. Tiếp theo, cắt thành miếng nhỏ và cho vào nước muối để nấu ăn. Khi khoai tây đã sẵn sàng, sau đó nghiền bằng pin cán gỗ. Để khoai tây nguội một lúc.
2
Bắt đầu chuẩn bị các thành phần khác. Rửa sạch rau mùi tây, xắt nhỏ, chuyển sang một bát riêng và đợi cho đến khi rau mùi tây cho nước ép. Nướng phô mai trên một vắt mịn và thêm vào cốc với rau mùi tây. Cắt giăm bông và hành tươi thành khối nhỏ. Thịt giăm bông được thái lát càng ngon, thịt băm sẽ càng ngon.
3
Trong khoai tây nghiền, đánh trứng bằng máy xay sinh tố, thêm phô mai, rau mùi tây và giăm bông, muối và trộn đều. Để thịt băm ngấm trong 20-30 phút. Tiếp theo, đổ vụn bánh mì lên một bề mặt phẳng, phân phối bằng tay. Lấy một ít thịt băm trong lòng bàn tay của bạn và tạo thành một patty. Cuộn phần cốt lết thu được trong vụn bánh mì, cho vào chảo đã đun nóng sẵn.
4
Nấu patties dưới nắp, nhớ định kỳ lật chúng lại. Đừng quên rằng khoai tây cốt lết nấu nhanh hơn nhiều so với thịt băm. Lấy miếng thịt ra khỏi chảo khi một lớp vỏ dày, giòn xuất hiện trên bề mặt.
Chú ý
Thay vì giăm bông, hãy thử thêm xúc xích hun khói, sẽ mang lại cho món thịt băm có mùi thơm dễ chịu.
Lời khuyên hữu ích
Sốt kem chua với tỏi và thảo mộc có thể được ăn kèm với khoai tây.