Cái tên "Bó hoa hồng" được đặt cho món salad lễ hội với bánh kếp và củ cải đường vì một lý do - nó thực sự giống với những bông hoa sang trọng này. Món ăn có vẻ khác thường, trang trọng, ngay lập tức thu hút sự chú ý của tất cả khách. Cơn sốt Olivier và bộ lông lông cừu bên cạnh một người hàng xóm như vậy, ngay lập tức mờ dần vào nền. Không phải không có lý do, đối với nhiều bà nội trợ, giải khát sau lần đầu tiên trở thành corona. Thật dễ dàng để làm một bó hoa hồng tại nhà, nhưng bạn sẽ phải mày mò một chút. Tuy nhiên, công thức là giá trị nó. Tốt hơn là nướng bánh trước, vì vậy thời gian nấu sẽ giảm đáng kể.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 3 củ khoai tây luộc;
- - 2 quả trứng gà luộc;
- - 100 g xúc xích hun khói hoặc xúc xích;
- - 150 g rượu sâm banh ngâm;
- - 3 củ cải luộc nhỏ;
- - 2-3 tép tỏi;
- - 5 bánh kếp không đường;
- - mayonnaise để thay đồ;
- - một số nhánh của rau mùi tây để trang trí;
- - 7-8 lá rau diếp;
- - muối;
- - một tấm tròn có đường kính 25-30 cm.
Hướng dẫn sử dụng
1
Gọt vỏ khoai tây luộc trong vỏ của chúng, nướng trong một món ăn trên một vắt thô. Nên làm mát nó trước khi này, vì vậy các lát cắt sẽ không dính vào nhau, sẽ không trở thành một khối đồng nhất.
2
Bóc vỏ trứng luộc, nướng riêng trong một cái bát trên vắt vừa.
3
Mở một lọ nấm ngâm, đổ chất lỏng vào bồn rửa. Xắt nhỏ nấm bằng dao.
4
Gọt vỏ xúc xích hoặc xúc xích từ vỏ, cắt thành khối nhỏ hoặc dải mỏng.
5
2 củ cải luộc. Thứ ba là để trong một bát riêng hoặc cắt bằng máy xay.
6
Trong củ cải đường nghiền nhỏ thêm tép tỏi băm nhỏ, một chút muối và mayonnaise. Khuấy, đặt sang một bên cho đến khi lắp ráp các món salad kỳ nghỉ.
7
Bôi trơn chuẩn bị bánh kếp ướp lạnh với cháo từ củ cải nghiền mịn, hơi muối. Áp dụng một lớp rất mỏng, trải đều bằng một cái muỗng. Thủ tục này sẽ cho phép bạn tô màu cho bánh kếp bằng màu hồng hoặc đỏ nóng, để sau khi cắt chúng giống với hoa hồng.
8
Gấp tất cả bánh kếp bằng một ống, cắt thành miếng dài 2 cm. Bạn sẽ có được những bông hồng xinh đẹp. Chúng phải được chuyển vào một khay, bên trái để trang trí trên cùng của món salad.
9
Bắt đầu lắp ráp. Trải tất cả các thành phần đã chuẩn bị theo lớp để cuối cùng bạn có một ngọn đồi dốc. Ở dưới cùng của đĩa đặt ra lá xà lách rửa sạch và khô. Đặt một lớp khoai tây nghiền, mỡ với mayonnaise. Nhẹ muối.
10
Đặt nấm cắt, áp dụng lưới mayonnaise một lần nữa.
11
Tạo thành lớp thứ ba từ trứng nghiền, phủ chúng bằng mayonnaise.
12
Tiếp theo, cẩn thận đặt ra các khối xúc xích.
13
Smudge củ cải đường - khối mayonnaise với lớp cuối cùng, để phần trên của slide trở thành màu hồng sáng, được bao phủ bởi một mái vòm ngoạn mục.
14
Trang trí ngọn đồi với hoa hồng pancake nấu chín, đặt chúng càng chặt càng tốt với nhau.
15
Để dán một vài nhánh rau mùi tây giữa những bông hồng pancake, bổ sung trang trí với lá rau diếp xoắn thành ống. Phục vụ ướp lạnh một chút đến bàn lễ hội để ngâm một chút trên kệ của tủ lạnh.