Từ cà tím bạn có thể nấu rất nhiều món ăn ngon và thú vị. Loại rau này được chiên trên lửa, trong một cái chảo, nướng trong giấy bạc và nấu trong chảo. Nói chung, khối lượng của công thức nấu ăn. Nhưng không có nhiều lựa chọn về cách làm cà tím cho những người, ví dụ, quan sát việc nhịn ăn chính thống hoặc ăn chay. Hãy cố gắng lấp đầy khoảng trống.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Cà tím - 1 chiếc.;
- - cà chua tươi nhỏ - 2 chiếc.;
- - tỏi - 2 tép;
- - dầu thực vật - 1 muỗng cà phê;
- - rau xanh để nếm thử;
- - Gia vị cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Vì vậy, nếu bạn quan sát Mùa Chay Chính thống, là người ăn chay, hoặc chỉ cần theo dõi cẩn thận con số của bạn, thì công thức nấu cà tím này sẽ phù hợp với khẩu vị của bạn. Hãy bắt đầu nấu ăn.
2
Rửa cà tím thật kỹ, cắt đuôi ngựa con ngựa con ở hai bên và cắt thành hình tròn càng mỏng càng tốt. Cũng rửa cà chua, loại bỏ những phần không ăn được khỏi chúng và cắt thành những vòng tròn mỏng.
3
Đổ dầu thực vật vào chảo đã đun nóng sẵn và chiên rau trên đó. Điều cần thiết là cà tím và cà chua được nhuộm đúng màu, nhưng không bị cháy. Nếu bạn không ăn thức ăn nấu chín bằng cách chiên, sau đó nướng rau trong lò nướng. Để làm điều này, làm nóng nó đến 180 độ và đặt cà chua và cà tím xắt nhỏ, được bôi mỡ trước bằng dầu thực vật. Nó sẽ cho rau một màu đẹp. Thời gian nấu 10-15 phút, nhưng tốt hơn là tập trung vào sự xuất hiện của rau. Họ nên trở thành vàng.
4
Chuyển cà tím chiên hoặc nướng vào một đĩa phẳng lớn trong một lớp. Trên mỗi vòng tròn của rau màu tím, đặt một vòng tròn cà chua. Trên cùng, trải tỏi qua máy ép. Rắc rau thơm và muối cho vừa ăn. Đậy đĩa cà tím và để trong tủ lạnh ít nhất 60 phút. Các món ăn đã sẵn sàng. Những loại rau như vậy rất hợp với khoai tây và bất kỳ món ăn phụ nào khác.