Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý một món ăn nhẹ rất ngon và thỏa mãn của cà chua nhồi. Món khai vị này khá đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị, không yêu cầu toàn bộ danh sách các thành phần. Thật thuận tiện để chuẩn bị nó không chỉ cho một bữa tiệc lễ hội, mà còn cho một chuyến đi chơi trong tự nhiên.
Chọn công thức của bạn
Thành phần
- 3 quả cà chua vừa;
- 120 g thịt heo phi lê;
- Tép tỏi;
- 30 g quả óc chó;
- 150 g phô mai cứng;
- một bó nhỏ thì là;
- 2 muỗng cà phê nước tương;
- ½ thìa hạt mù tạt;
- mayonnaise;
- 2 quả trứng
- 1 muỗng canh. tôi dầu;
- Muối cho vừa ăn.
Nấu ăn:
- Làm nóng chảo, đổ dầu hướng dương.
- Rửa thịt, cắt thành lát mỏng, nhẹ nhàng lau bằng muối, đặt và chiên hai mặt cho đến khi chín. Sau đó lấy chảo rán ra khỏi bếp, siết chặt bằng giấy bạc hoặc nắp, đặt sang một bên cho đến khi thịt nguội hoàn toàn.
- Lấy thịt nguội ra khỏi chảo và cắt thành khối nhỏ.
- Cắt phô mai cứng thành khối nhỏ.
- Luộc trứng cho đến khi mềm, nguội và nướng.
- Rửa thì là và thái nhỏ.
- Cho toàn bộ quả óc chó vào cối và nghiền nát. Nếu không có vữa, thì bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc pin lăn thông thường nhất.
- Trong một bát salad kết hợp các miếng phô mai, trứng và thịt. Để họ thêm rau xanh xắt nhỏ và quả óc chó. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn và đặt sang một bên trong 5-10 phút.
- Trong khi đó, vắt tỏi qua tỏi, cho vào tô. Đổ nước tương, mù tạt và mayonnaise. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn, đổ vào salad thịt và trộn.
- Rửa kỹ cà chua, cẩn thận cắt mũ bằng dao. Gọt vỏ bột bằng một muỗng cà phê, và rắc phần vỏ còn lại bên trong với hạt tiêu và muối cho vừa ăn.
- Cà chua nhồi chuẩn bị với salad thịt, trang trí với thì là, cho vào một món ăn và phục vụ.