Cà tím đen, sáng bóng, rực rỡ được sinh ra dưới ánh mặt trời nóng bỏng của Ấn Độ, hấp thụ năng lượng của nó và trở thành nguồn cung cấp một lượng lớn vitamin và các nguyên tố khoáng. Tuy nhiên, hiện nay, hầu hết mọi người đánh giá loại quả mọng này vì hương vị của nó, mà không cố gắng tìm hiểu những lợi ích của cà tím là gì. Nhưng vô ích, bởi vì "những con nhỏ màu xanh", như mọi người gọi là cà tím, có một số tính chất đáng chú ý.
Chọn công thức của bạn
Vì sức khỏe
Cà tím là kẻ thù chính của các mảng cholesterol, bệnh gút, xơ vữa động mạch và các quá trình xung huyết khác nhau trong túi mật. Sự kết hợp của sắt và đồng giúp cải thiện quá trình tạo máu và sự hiện diện của kali có tác dụng có lợi đối với công việc của cơ tim.
Một sắc thái quan trọng: sự kết hợp của các nguyên tố vi lượng như mangan và kẽm cũng nói lên sự ủng hộ của cà tím. Chính xác hơn, nó làm cho nó trở thành một phần bắt buộc trong chế độ ăn uống của những người bị đột quỵ. Thực tế là sự thiếu hụt mangan và kẽm dẫn đến sự phát triển của bệnh Parkinson ở nhóm bệnh nhân này và các món ăn từ "những người da xanh", đến lượt nó, giúp giảm thiểu nguy cơ phát triển.
Một sản phẩm phụ có thể thu được từ quả mọng màu tím là nước trái cây. Đây là một phương thuốc phổ quát với tác dụng sát trùng và phục hồi mạnh mẽ. Các loại nước ép cà tím giúp chữa lành vết thương sớm, và việc ăn vào nó ngăn chặn sự phát triển của nhiễm trùng.
Cho hài hòa
Ngoài ra, việc sử dụng cà tím là một số lượng lớn các chất dằn - chất xơ đặc biệt giúp làm sạch đường tiêu hóa của con người khỏi độc tố và độc tố, cũng như ngăn ngừa sự xuất hiện của táo bón. Nhân tiện, các chất dằn không chứa calo. Cùng với hàm lượng calo thấp, điều này cho phép bạn đưa cà tím vào hầu hết mọi chương trình giảm cân. Điều chính là quả mọng màu tím nên được hấp, không cần thêm dầu.
Ngoài ra, tính chất lợi tiểu của cà tím sẽ giúp trong cuộc chiến chống lại cân nặng thêm. Loại bỏ nước dư thừa khỏi cơ thể, nó không chỉ làm giảm gánh nặng cho các cơ quan nội tạng và hệ thống mạch máu, mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến cân nặng của một người.