Các nghiên cứu gần đây cho thấy những người thường ăn rau và trái cây, ví dụ, 3 lần một ngày cho một loại trái cây hoặc rau quả, sẽ ít bị đột quỵ hơn (tỷ lệ chung giảm 22%) và các cơn xuất huyết (giảm 51%).
Chọn công thức của bạn
Thật thú vị, điều đáng khích lệ là thói quen này có hiệu quả, bất kể một người có lối sống LỚN: hút thuốc, cholesterol cao, cho dù một người có thực hành giáo dục thể chất hay không, v.v.
Đối với phụ nữ, nghiên cứu phù hợp nhất được thực hiện tại Harvard - cho 90.000 y tá trong 8 năm. Phụ nữ ăn ít nhất một củ cà rốt mỗi ngày có khả năng bị đột quỵ thấp hơn 68%. Một lời giải thích có thể là nồng độ kali trong máu. Kali bảo vệ màng nhầy của các mạch máu (nội mạc) khỏi bị hư hại do các gốc tự do.
Kali được tìm thấy trong carotenoids. Đây là những loại trái cây hoặc rau có màu cam hoặc vàng: cam, mơ, cà rốt, chuối, khoai lang. Và cũng có trong rau bina, củ cải đường, cà chua, bơ, hạnh nhân, đậu nành, đậu, cá.
Bổ sung vitamin cũng đóng một vai trò lớn, có thể được đưa vào chế độ ăn uống bổ sung hàng ngày. Ngoài ra, vitamin E và C và axit folic đảm bảo hoạt động bình thường của các tế bào thần kinh và bảo vệ các mạch máu khỏi đột quỵ.
Tiêu thụ trà bảo vệ não. Nó chứa một lượng đáng kể flavonoid - chất chống viêm và thoái hóa tế bào. Trà đen thích hợp hơn cho những mục đích này. Ở những người uống trung bình 4-5 tách trà mỗi ngày, nguy cơ đột quỵ đã giảm 73%.