Bánh ngọt rất nhẹ sẽ làm bạn thích thú không chỉ với hương vị tuyệt vời của chúng, mà còn với vẻ ngoài ban đầu của chúng. Nấu chúng rất đơn giản, và nếu bạn có con, họ sẽ sẵn lòng giúp bạn trong công việc dễ chịu này.
Chọn công thức của bạn
Những chiếc bánh tuyệt vời này có thể trang trí bất kỳ bàn. Và vào một ngày lễ lớn và chỉ là một bữa tối gia đình. Kem cho họ có thể được sử dụng bởi bất cứ ai theo mong muốn của bạn, tôi thường làm sữa trứng. Càng nhiều dầu, làm đầy sẽ tốt hơn.
Nấu những chiếc bánh này trong sự vội vàng thực sự nhanh chóng và dễ dàng. Chỉ có một điểm quan trọng trong việc nhúm bột để tạo cho nó một hình dạng ban đầu như vậy.
Để chuẩn bị 10 chiếc bánh bạn sẽ cần:
Đối với bài kiểm tra:
- Bột mì - 1 cốc
- Đường - 1 cốc
- Trứng - 2 chiếc.
Đối với sữa trứng:
- Bột - 1 muỗng canh. một cái muỗng
- Đường - 0, 5-0, 7 ly
- Sữa - 1 cốc
- Trứng - 1 cái.
- Bơ - 100 g
- Vanillin để nếm
Bật lò nướng 180 độ. Chúng tôi nhận được bơ để làm cho nó mềm.
Trong khi lò đang nóng, nhào bột. Để làm điều này, đánh trứng trong 2 phút, thêm đường. Roi lại. Thêm bột và đánh thật kỹ để không bị vón cục. Bột không nên dày.
Mỡ một tấm nướng với dầu và rắc một ít bột mì. Chúng tôi trải bột bằng một cái thìa để nó trải theo dạng hình tròn, bạn có thể cắt nhẹ bằng thìa. Nướng trong vài phút cho đến khi bánh trở nên vàng, với các cạnh hồng hào. Chúng không nên dính.
Chúng tôi lấy bánh ra, bây giờ là điểm quan trọng nhất - bạn cần cuộn bánh từ một cạnh trong khi chúng vẫn còn nóng. Điều này nên được thực hiện nhanh chóng, chúng trở nên giòn khi chúng nguội. Bạn có thể làm bằng tay, nhưng hãy nhớ rằng bột vẫn còn nóng, đừng tự cháy. Bạn có thể đeo găng tay gia đình sạch sẽ.
Nấu sữa trứng. Để làm điều này, trộn đường với bột, thêm trứng và trộn kỹ. Đun một ly sữa trên lửa nhỏ và thêm hỗn hợp ở đó. Khuấy liên tục cho đến khi kem đặc lại và bắt đầu nổi bong bóng. Hủy bỏ từ nhiệt và làm lạnh. Trong một loại kem lạnh, thêm bơ mềm và vanillin để nếm thử. Đánh và làm mát lại một chút.
Trong các khoảng trống bột, kem được trồng bằng ống tiêm bánh kẹo hoặc túi nhựa thông thường có góc cắt.
Phục vụ trà trong một công ty dễ chịu.