Fritters yêu hầu hết mọi thứ. Như họ nói, nhanh, ngon, rẻ và vui vẻ. Và thậm chí nhiều món rán ngon hơn "với một bí mật." Ví dụ, với thịt gà, - ngon, nồng nhiệt và nguyên bản.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - phi lê ức gà
- - trứng gà - 2 chiếc.
- - sữa (0, 5 l)
- - bột mì
- - muối
- - đường - 1 muỗng canh. một cái muỗng
- - baking soda trên đầu dao
- - giấm - 1 muỗng cà phê
- - dầu thực vật
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt thịt gà thành khối nhỏ, nêm muối và đổ vào hộp đựng bột. Đánh đều 2 quả trứng, trộn với thịt gà. Thêm 1 muỗng canh. muỗng kem chua hoặc mayonnaise, đổ sữa.
2
Đổ bột, khuấy liên tục. Đổ 1 muỗng canh. một thìa dầu thực vật. Mang bột đến độ đặc của kem chua. Để bột ở nơi ấm áp trong 15 phút. Xáo trộn. Bột đã sẵn sàng để chiên rán.
3
Làm nóng chảo, đổ một ít dầu thực vật. Đặt một phần bột bằng thìa chia phần, chiên cho đến khi vàng nâu, lật lại, và chiên lại cho đến khi vàng nâu. Hủy bỏ từ chảo. Khi bánh xèo đã sẵn sàng, phục vụ với kem chua, mayonnaise hoặc một số nước sốt bạn chọn.
Chú ý
Bạn có thể thêm một ít men vào bột bánh kếp với những miếng thịt gà. Sau đó, bánh kếp sẽ có hương vị tinh tế hơn, cong hơn
Lời khuyên hữu ích
Vì vậy, không có khối u trong bột cho bánh kếp, tốt hơn là làm nóng sữa, và giới thiệu bột dần dần. Để chuẩn bị đồng nhất, không vón cục, bột cho bánh kếp, bạn cũng có thể sử dụng máy trộn với vòi phun đặc biệt