Món salad phồng này là hoàn hảo cho thực đơn năm mới: nhờ sự kết hợp bất thường của thịt cua và quả óc chó, món salad có được vị cay và có thể trở thành một món ăn vương miện trên bàn!
Chọn công thức của bạn
Để chuẩn bị salad cua cho bốn phần, hãy:
- một quả táo chua, - 250 g thịt cua, - 150 g quả óc chó bóc vỏ, - năm quả trứng
- một củ hành tây, - 50 g mayonnaise, - 150 g phô mai cứng, - tép tỏi, - 50 g kem chua, - 100 g sữa chua.
Cách nấu salad Giáng sinh với các loại hạt và thịt cua
Luộc trứng luộc chín, để nguội trong nước lạnh. Tách và nghiền lòng đỏ bằng một cái nĩa, và thái nhỏ lòng trắng. Nướng phô mai trên một vắt mịn, sau đó cắt thịt cua thành khối. Gọt vỏ hành tây và bỏng để tránh đắng. Rửa táo, gọt vỏ và xay. Dán các loại hạt vào vụn nhỏ.
Chuẩn bị một món salad trộn: kết hợp mayonnaise, sữa chua chua và kem chua, trộn. Cho tỏi bóc vỏ qua máy ép, chà xát với các bức tường của vòng chia cho món salad. Trong vòng chia, đầu tiên đặt con sóc, sau đó là phô mai bào, thịt cua, hành tây, lòng đỏ trứng, táo nghiền. Đừng quên phủ từng lớp với kem chua. Rắc quả óc chó lên trên món salad. Sẽ mất khoảng một giờ để chuẩn bị món ăn, trong mỗi khẩu phần 340 calo.