Từ chối ăn mừng Shrovetide không có giá trị với bất cứ ai! Ngay cả những người theo dõi con số của họ. Các món ăn truyền thống chính của ngày lễ là bánh kếp, mà không có cách nào có thể được gọi là một chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, bánh kếp không gây hại cho con số của bạn không phải là một huyền thoại, mà là thực tế. Vậy làm thế nào để bạn nấu chúng?
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
Hãy bắt đầu với sự lựa chọn bột mì. Rõ ràng là chúng ta không nên từ bỏ lúa mì của lớp một - nó mang lại cho bánh kếp một hương vị đặc biệt và dịu dàng. Tuy nhiên, nó nên được pha loãng với một loại bột khác, thô hơn và tốt cho sức khỏe hơn. Tỷ lệ của hỗn hợp cho thử nghiệm là 1: 1.
2
Sữa nên chọn sữa tách béo. Nó cũng có thể được thay thế bằng kefir, tuy nhiên, hàm lượng chất béo của nó cũng không được vượt quá 1, 5%. Bí quyết nhỏ: để "pha loãng" chất béo và mật độ của sữa, hãy thêm một ít soda vào đó. Điều này, ngoài ra, sẽ làm cho bánh kếp thoáng và mềm hơn.
3
Không sử dụng toàn bộ trứng, vì lòng đỏ chứa cholesterol, được biết đến với việc làm tắc nghẽn mạch máu và ảnh hưởng đến tim và hình. Do đó, chỉ để lại những con sóc. Nếu bạn không muốn sử dụng trứng, hãy nhào một nửa quả chuối - hiệu quả của nó sẽ là "nắm bắt" để thử nghiệm như trứng.
4
Chiên bánh xèo với một ít bơ.
5
Để làm đầy, sử dụng các loại quả mọng và trái cây tươi, kem chua ít béo. Bạn có thể thêm các gia vị thơm ngon, được biết đến với các đặc tính đốt cháy chất béo và tăng cường trao đổi chất, chẳng hạn như quế.