Thịt gà phi lê dưới lớp lông sẽ gây ấn tượng cho cả khách và nhà. Một món salad nóng như vậy sẽ làm hài lòng khách và mang lại niềm vui cho gia đình, nhờ sự kết hợp bất ngờ nhưng hài hòa giữa hương vị của thịt gà, rau với kem chua hoặc sốt mayonnaise.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - phi lê gà - 400 g
- - cà chua lớn - 1 chiếc.
- - ớt đỏ ngọt - 1 chiếc.
- - hành tây - 1 chiếc.
- - mù tạt - 1-2 muỗng canh.
- - hỗn hợp màu đen và hạt tiêu, tiêu xay - 0, 5 muỗng cà phê.
- - Muối cho vừa ăn.
- - dầu thực vật - 2 muỗng canh. tôi
- - kem chua hoặc mayonnaise - 4 muỗng canh. tôi
- - phô mai cứng - 100 g
Hướng dẫn sử dụng
1
Chúng tôi rửa phi lê gà, cắt thành miếng, đập nhẹ bằng búa thịt. Chúng tôi cho vào một cái bát rộng rãi, muối, thêm mù tạt, hỗn hợp hạt tiêu và để ở nơi mát trong 1 giờ để thịt được ướp kỹ.
2
Chúng tôi làm nóng chảo, đổ dầu thực vật. Chiên thịt ngâm hai mặt trên lửa lớn. Một bên nên chiên trong 3-4 phút. Gà rán đặt trong một món nướng, phân bố đều dọc theo đáy. Bôi trơn bằng một lớp mỏng kem chua hoặc mayonnaise.
3
Xúc xắc hành tây, rắc gà đều lên nó. Bạn có thể rắc trước bằng nước chanh hoặc giấm. Một ít hạt tiêu. Top với lát cà chua. Tiêu nhẹ và áo với một lớp mỏng kem chua hoặc mayonnaise. Paprika xắt thành khối hoặc julienne, đổ lên trên, phân bố đều.
4
Chúng tôi nướng phô mai cứng trên một vắt mịn, trộn 2/3 phô mai với kem chua còn lại, thêm một chút muối. Chúng tôi trải hỗn hợp này trong một hộp để nướng, trải đều bằng một cái muỗng trên bề mặt. Đổ phần còn lại của phô mai bào lên trên.
5
Chúng tôi đặt gà vào lò nướng nóng sẵn đến 200 độ và để nó trong 20 phút. Một lớp vỏ vàng nên hình thành trên đầu. Các món salad đã sẵn sàng. Cắt nó thành nhiều phần. Từ trên cao, bạn có thể trang trí mỗi khẩu phần với một lát dưa chuột hoặc thảo mộc tươi. Các món salad rất hợp với cơm, khoai tây và salad xanh.
Bon thèm ăn!