Để làm một miếng phô mai và bí ngô, bạn không cần nhiều thời gian. Nó được chuẩn bị rất dễ dàng, nhưng hóa ra cực kỳ ngon, vừa miệng và tốt cho sức khỏe.
Chọn công thức của bạn
Thành phần
- 85 g bơ bò;
- 2 quả trứng gà;
- 1 nhúm vanillin;
- Muỗng cà phê baking soda;
- 1 nhúm gừng;
- 120 g phô mai;
- 250 ml kefir;
- 100 g đường cát và dừa;
- 400 g bột bí ngô;
- 220 g bột mì.
Nấu ăn:
- Rửa bí ngô kỹ và loại bỏ hạt cũng như vỏ. Bột giấy còn lại phải được cắt thành miếng nhỏ và đặt chúng vào nồi. Sau đó, một ít nước được đổ vào cùng một thùng chứa và bí ngô được đặt trên bếp.
- Sau khi bí ngô đủ mềm, chảo được lấy ra khỏi bếp và chất lỏng được rút hết. Nếu muốn, bí ngô có thể được chuẩn bị trong lò nướng. Nướng nó phải giống nhau, cho đến khi mềm.
- Để chuẩn bị bột, bạn cần đập trứng vào một cái bát đủ sâu và thêm vani và đường cát ở đó. Hỗn hợp thu được nên được đánh nhẹ bằng nĩa hoặc máy đánh trứng thông thường.
- Sau đó, bơ bò mềm được đặt trong bột và vảy dừa, cũng như gừng, được đổ. Kefir được đổ vào bột trong một dòng mỏng, sau đó khối lượng được triệt để, và quan trọng nhất là nhanh chóng trộn lẫn.
- Sau đó, một phần bột đã rây trước đó được đổ vào bột. Sử dụng muỗng, hỗn hợp nên được trộn nhẹ nhàng để bột không bị mất độ thoáng.
- Bí ngô ấm phải được cho vào máy xay sinh tố và nghiền từ nó. Đường được đổ vào khối bí ngô (để nếm) và sữa đông được đặt ra, trước đây được đưa qua máy xay thịt hoặc xay nhuyễn. Tất cả trộn lẫn.
- Chuẩn bị một món nướng, vì điều này nên được bôi trơn bằng dầu hoặc phủ giấy nướng. Sau đó, bột được đổ cẩn thận, và trên cùng một lớp chẵn được phủ bằng khối bí ngô. Nó có thể được thực hiện khác nhau. Trộn bột với bí ngô và phô mai, sau đó chuyển mọi thứ vào khuôn.
- Sau đó, bạn cần đặt chiếc bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước. Sau khoảng 30 phút, anh sẽ sẵn sàng. Để kiểm tra mức độ sẵn sàng của bài kiểm tra, bạn có thể sử dụng que diêm hoặc tăm.